２月１７日（金）
とうふの田楽風焼き 湯波のおひたし ヨーグルトいちごソース 牛乳 今日は栃木県の郷土料理です。 かんぴょうや日光の湯波 とちおとめを使っています。 ２月１６日(木）
アジフライ ソース コーンポテト ミネストローネ いちご 牛乳 じゃがいもをつぶしてホールコーンと合わせました。 ミネストローネも野菜がいっぱい入っています。 ３月１５日（水）
もやしスープ アーモンド黒糖 牛乳 八王子産のねぎ・にんじんをたっぷり使ったマーボー丼です。 ２月１４日（火）
ブタシャブサラダ ココアケーキ 牛乳 今日はバレンタインデーということで ココアケーキを焼きました。 ココアの苦みと上にかけた粉砂糖の甘みが 程よくマッチしています。 ２月１３日（月）
おでん 小松菜と油揚げの煮びたし はるか 牛乳 今日のおでんはとろ火で ２時間くらいじっくり煮込みました。 ３月１０日（金）
きのこスープ いちご 牛乳 ２時間半かけて煮込んだカレーです。 たまねぎの甘さが 十分に出ています。 ２月９日（木）
たら汁 五目煮豆 かんぺい 牛乳 冬においしいたらを みそ汁に入れました。 温まる一品です。 ３月８日（水）
わかさぎのから揚げ じゃがいものそぼろ煮 しいたけ昆布 牛乳 冬が旬のわかさぎです。下味をつけて カラッと揚げました。 ２月７日（火）
オムレツ ペンネアラビアータ かぶのスープ 牛乳 スープは かぶの葉も使いました。 緑が鮮やかです。 ２月６日（月）
焼き魚 根菜汁 もやしのあえもの 牛乳 今日の八王子産の野菜は 根菜汁に入っている里芋とねぎです。 ごまもすってたっぷりはいっています。 ２月３日（金）
つみれ汁 炒り大豆 いちご 牛乳 今日は節分です。 つみれには いわしを使用しています。 ２月２日（木）
大学いも 大根のごま油いため いよかん 牛乳 たっぷりの油で揚げた大学いも しょうゆで作った蜜を絡ませました。 ２月1日（水）
なめこのみそ汁 こんにゃくの土佐煮 牛乳 土佐煮は 朝から火を入れて 煮汁がなくなるまで 煮詰めます。 １月３１日（水）
松風焼き 肉じゃが 白菜とコーンのおひたし 牛乳 今日は、八王子産の白菜を使ったおひたしです。 松風焼きの中のねぎ 肉じゃがのにんじん・じゃがいもも八王子産です。 １月30日（月）
鯖のみそ煮 筑前煮 もやし辛し和え はるか 牛乳 鯖のみそ煮は、火を入れた後に止めて30分くらいおきます。 数を数えた後にたれを煮詰めてかけます。 1月27日（金）
青梗菜とたまごのスープ 豆じゃこ 牛乳 大豆をちりめんじゃこと合わせました。 塩味でさっぱりたべられます。 １月２６日（木）
のり佃煮 いかの香味焼き 田舎汁 柚子大根 牛乳 学校給食週間にちなんで 一汁三菜の和食です。 １月２５日（水）
野菜スープ 黄桃缶ヨーグルトそえ 牛乳 学校給食週間にちなんでカレーライスです。 ごはんの給食もだいぶ回数が増えてきました。 １月２４日（火）
肉団子ときのこのスープ 野菜ピクルス ぽんかん 牛乳 学校給食週間にちなんで今日は揚げパンです。 必ず上位に入る人気メニューです。 １月２３日（月）
きびなごの香り揚げ みそすいとん ごまあえ 牛乳 学校給食週間にちなんで、すいとんをつくりました。 当時は、小麦粉をただ水で練ったものでした。 食べられるありがたさを感じてほしいです。 |
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