ごはん
ふりかけ
とうふのうま煮
そくせき漬け
いよかん
牛乳
手作りのふりかけは　昆布やかつおぶし・ごまがたっぷり
ごはんがすすみます。

じゃこごはん
厚焼きたまご
ハッチ君みそ汁
やさい香りづけ
牛乳

野菜たっぷりのみそ汁です。
八王子産のじゃがいも・ねぎ・小松菜を使用しています。

ごはん
魚のごまみそ焼き
のっぺい汁
野菜のピリカラ漬け
かんぺい
牛乳
今日で２月も終了です。
八王子産の野菜は、さといも・ねぎです。
３月は、こまつな・ねぎ・ほうれん草などを使う予定です。

バターチキンカレー
いかサラダ
オニオンスープ
牛乳
オニオンスープのたまねぎは　飴色になるまでよく炒めます。
コクと甘みが　よくでています。

ごはん
さんまの筒煮
ご汁
白菜ごまじゃこあえ
牛乳
さんまは、２時間くらい煮ます。
骨まで軟らか！

きのこピラフ
タンドリーチキン
たまごスープ
いちご
牛乳

タンドリーチキンは、カレー粉やヨーグルトで下味をつけます。
ちょっとピリッとする軟らかいチキンに仕上がります。

チャーハン
ポテト餃子
春雨スープ
牛乳

今日の八王子産の野菜は　にんじん・じゃがいも・ねぎ・小松菜です。

セサミトースト
チキンビーンズ
フレンチサラダ
いちご
牛乳
大豆がたっぷりのチキンビーンズ
普段あまり食べない豆も食べられます。

ししじゅうし
さつま汁
ひじきとたまごの炒め物
牛乳
今日の八王子産の野菜は、犬目町の長ねぎです。
キャベツは瑞穂町の朝採れのキャベツです。
よく炒めることで甘さが　倍増です。

下野ごはん
とうふの田楽風焼き
湯波のおひたし
ヨーグルトいちごソース
牛乳

今日は栃木県の郷土料理です。
かんぴょうや日光の湯波　とちおとめを使っています。

ソフトフランスパン
アジフライ　ソース
コーンポテト
ミネストローネ
いちご
牛乳

じゃがいもをつぶしてホールコーンと合わせました。
ミネストローネも野菜がいっぱい入っています。

マーボー丼
もやしスープ
アーモンド黒糖
牛乳

八王子産のねぎ・にんじんをたっぷり使ったマーボー丼です。

野菜リゾット
ブタシャブサラダ
ココアケーキ
牛乳
今日はバレンタインデーということで　ココアケーキを焼きました。
ココアの苦みと上にかけた粉砂糖の甘みが　程よくマッチしています。

いろどりごはん
おでん
小松菜と油揚げの煮びたし
はるか
牛乳

今日のおでんはとろ火で　２時間くらいじっくり煮込みました。

ドライカレー
きのこスープ
いちご
牛乳
２時間半かけて煮込んだカレーです。
たまねぎの甘さが　十分に出ています。

切り干しごはん
たら汁
五目煮豆
かんぺい
牛乳
冬においしいたらを　みそ汁に入れました。
温まる一品です。

ごはん
わかさぎのから揚げ
じゃがいものそぼろ煮
しいたけ昆布
牛乳
冬が旬のわかさぎです。下味をつけて　カラッと揚げました。

パン
オムレツ
ペンネアラビアータ
かぶのスープ
牛乳
スープは　かぶの葉も使いました。
緑が鮮やかです。

麦ごはん
焼き魚
根菜汁
もやしのあえもの
牛乳
今日の八王子産の野菜は　根菜汁に入っている里芋とねぎです。
ごまもすってたっぷりはいっています。

セルフ恵方巻き
つみれ汁
炒り大豆
いちご
牛乳

今日は節分です。
つみれには　いわしを使用しています。