３年生 トウモロコシの皮むき
むいたトウモロコシは順次、給食室に運び３回洗浄、３等分に切って蒸して給食に出しました。 ７月１３日(水) 献立
胡瓜の南蛮漬け 果物(すいか) 牛乳 今日の『夏野菜のカレーライス』と『胡瓜の南蛮漬け』の『茄子』は川口町の河井さん、『南瓜』と『胡瓜』は宇津木町の谷合さんの畑でとれたものを使いました。夏バテ予防に新鮮でおいしい夏野菜を食べましょう。 ７月１２日(火) 献立
ブルーベリーマフィン ボイルわかめサラダ 牛乳 今日の『ブルーベリーマフィン』の『ブルーベリー』は群馬県産の物を使いました。『ブルーベリー』は７月〜９月初めが旬の果物で、そのまま生で食べるのはもちろん、ジャムやお菓子にして食べてもおいしく頂けます。また、『アントシアニン』と言う目に良い成分が含まれています。 ７月１１日(月) 献立
揚げカムジャ きのこと豆腐のスープ 牛乳 『揚げカムジャ』の『カムジャ』とは韓国語で『じゃが芋』の事です。じゃが芋を油で揚げて醤油・砂糖・ごま油のタレと青のりを絡めました。給食オリジナルメニューです。 ７月８日(金) 献立
豆腐のチゲ風 糸こんの甘辛炒め 牛乳 『豆腐のチゲ風』の『チゲ』とは、韓国語で『鍋』と言う意味です。今日は『みそ』と『豆板醤』のピリ辛の味付けにしました。 ７月７日(木) 献立
豚肉と冬瓜の炒め物 七夕汁 果物(さくらんぼ) 牛乳 今日の『七夕汁』の人参は、星型に型抜きしました。 ７月６日(水) 献立
なすのチーズ焼き シーフードチャウダー カラメルナッツ リンゴジュース 今日の『なすのチーズ焼き』のなすは八王子産の物を使用しています。 ７月５日(火) 献立
ポップビーンズ エスニックスープ てづくりコーヒー牛乳 今日も調理員さんが『エスニックスープ』のワンタンの皮を☆型に型抜きしてくれました。入っているかな？『てづくりこーひー牛乳』は、牛乳ビンに手作りコーヒーシロップを入れフタを閉めて混ぜます。 ７月４日(月) 献立
ししゃものカレー焼き みそ肉じゃが 茎わかめの当座煮 牛乳 今日は、いつもの『肉じゃが』をみそ味にしてみました。『みそ』には、ビタミンＢ類が豊富に含まれます。ビタミンＢは夏バテなどを予防する効果があるのでおすすめです。 ７月１日(金) 献立
ＢＢＱポーク パリパリサラダ きのことペンネのクリームソース 果物(プラム) 牛乳 今日の『きのことペンネのクリームソース』に入っている『生椎茸』八王子市下柚木の勝沢さんが育てたものを使用します。 ６月３０日(木) 献立
煮豆 みそけんちん 牛乳 『ホキ』は、深海に住む魚です。白身でクセがない味なのでいろいろなお料理に使われます。 ６月２９日(水) 献立
汁ビーフン アーモンドフィッシュ 牛乳 アーモンドフィッシュに使っている『いりこ』は、『煮干し』の関西方面の呼び方です。 ６月２８日(火) 献立
さつまフレンチ ミネストローネ 牛乳 『たこガーリックライス』はたこスライスを大蒜・オリーブ油で炒め塩・こしょうで味付けし、ごはんに混ぜ合わせたものです。 ６月２７日(月) 献立
人参ケーキ 揚げささ身のレモン風味 牛乳 『揚げささ身のレモン風味』は、塩・酒で下味を付けた肉を澱粉で絡め揚げ、レモン風味のタレと和えたお料理です。 ６月２４日(金) 献立
豆腐のうま煮 もやしのナムル 牛乳 『もやしのナムル』の『ナムル』とは、韓国料理で茹でた野菜などを調味料で和えたものを言います。 ６月２３日(木) 献立
ボイルわかめコーンサラダ 果物(さくらんぼ) 牛乳 今日のカレーライスの『じゃが芋』は石川町の農家の立川さんの畑で採れたものを使用しています。 ６月２２日(水) 献立
イカとセロリーの酢炒め ワンタンスープ 牛乳 『セロリー』は、はじめ古代ローマ・ギリシャで薬用として使われていました。その後、食用として用いられるようになりました。 ６月２１日(火) 献立
ミニオムレツ 豆乳クラムチャウダー 牛乳 『豆乳クラムチャウダー』は牛乳の代わりに豆乳を使った、あっさりしたチャウダーです。本来はアサリを使って作ることが多いのですが、今回はホタテ貝柱を使っています。 ６月１７日(金) 献立
フライドポテト きのこスープ 果物(冷凍みかん) 牛乳 今日の『きのこスープ』には、八王子産の生椎茸を使用しました。『ナシゴレン』はインドネシア料理で、炒めご飯のことです。 ６月１６日(木) 献立
トマト味のポテトグラタン 海のスープ フルーツヨーグルト 牛乳 『海のスープ』は、もずくとむきえびが入ったスープです。もずくは、99％沖縄県で生産されているそうです。 |
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