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3月2日(金) 小宮小の給食に野菜を納めてくださっている農家の畑にお邪魔しました。2
3月2日(金) 小宮小の給食に野菜を納めてくださっている農家の畑にお邪魔しました。
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今日の給食の『さつま揚げ』ですが、地方によって呼び名が変わってくるのをご存知ですか?関東では『さつま揚げ』と呼びますが九州の方では『天ぷら』と呼ばれれる地域もあるそうです。給食の『さつま揚げ』は魚のすり身と絞り豆腐が入っていています。なので、市販のものより柔らかくて薄味に作れます。
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