かてめし
鯖のごまみそ焼き
浅漬け
おでん
果物(デコポン)
牛乳

今日の給食は『かてめし』が出ました。『かてめし』とは八王子の下柚木地区で昔から食べられている郷土料理です。なぜ、『かてめし』と言うのでしょう？『かてめし』の『かて』は漢字で『糧』と書きます。昔は貴重だった白米を節約するために『野菜』や『きのこ』などで量(糧)を増やして作ったので『かてめし』と呼ばれるようになりました。今ででは『混ぜご飯』と同じように食べられるようです。