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8月15日(月)パン箱の洗浄
8月12(金)食缶の洗浄
8月17日(水)ガスコンロ・回転釜の整備
8月10日(水) ヘラの洗浄
8月9日(火) 料理教室(第3小学校)
8月8日(月) 配膳用小物(おたま、トングなど)の洗浄
8月5日(金) 箸の洗浄
8月11日 『ガス機器の点検』
8月4日(木)「オーブン洗浄」
8月3日(水)厨房清掃「オーブン」
8月2日(火)厨房備品紹介
8月1日(月)厨房備品紹介
7月29日(金) 給食室(使用石けんなどの紹介)
7月28日(木) 夏季給食室清掃(配管の清掃について)
7月22日(金) 夏季給食室清掃
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8月10日(水) ヘラの洗浄
給食を作る時に使う「ヘラ」長いもので120センチ! たくさんの量を作っているのがわかりますね。
専用の洗剤に浸けて汚れを浮かせ、細かいところまで丁寧に磨き洗浄します。
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