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秋の混ぜご飯
ホキの胡麻がらめ
澄まし汁
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今日の『秋の混ぜご飯』は秋に旬を迎える栗・舞茸を入れたご飯です。栗は別で甘く煮て、舞茸・油揚は醤油・砂糖・酒・塩で煮て一緒にご飯に混ぜます。栗が苦手な児童が多く『栗ご飯』は食べ残しが多いのですがこのご飯は良く食べていました。醤油味が良かったのかな?
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