鶏牛蒡ピラフ
鮭のチャンチャン焼き
味噌汁
牛乳

今日の給食は秋に旬を迎える『鮭』を使った『鮭のチャンチャン焼き』」を出しました。
教室には『鮭』についてお手紙を書きました。『鮭』は成熟したら生まれた川へ戻り、産卵する魚であることが良く知られています。そのタイミングは、卵の時から数えて２年から８年後までありますが一番多くもどってくるのは４年後だそうです。秋に獲れるものを『秋鮭』と呼びます。たんぱく質に富んでいて、その脂は血中コレステロールを下げる働きがあると言われています。