ごはん・さばのごま風味焼き・秋のお吸い物・野菜の彩り和え
菊花みかん・牛乳

11月24日は、和食の日〜

「和食の味」の鍵となるのは「出汁のうま味」です。

「うま味」とは、塩味・甘味・酸味・苦味・うま味と５つの基本

の味の１つです。今日のお吸い物は、かつお節とこんぶで出汁を

とりました。「うま味」を味わってみましょう！