7月10日の献立![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 今日の給食は、奈良県の郷土料理の日です。 「なら茶飯」 元々は、奈良県の東大寺や興福寺のお坊さんが食べていたものが始まりで 郷土料理として有名です。 「東海道中膝栗毛」に登場する弥次さん喜多さんが、 なら茶飯を食べたことで全国的にその名が 知られるようになったと言われています。 「飛鳥汁」 今から1300年もの昔、飛鳥時代に中国の唐から牛乳と鶏肉料理が伝わり 貴族の間で食べられていました。いったんはなくなったのですが、 現在郷土汁として復活しています。 牛乳が苦手な人でも食べやすい洋風の味噌汁です。 今のミルク鍋の元祖ですね! よくしっかり食べていました。 |