ごまご飯　ししゃも磯辺焼き　ビーフン炒め　湯葉とわかめのすまし汁
　牛乳

　ゆばは、大豆の加工食品の一つです。
　豆乳を加熱した時の表面にできる薄皮で、よく吸い物の具として使われ
　たり、刺身と同様にそのまま醤油などにつけて食したり、精進料理にも
　欠かせない伝統食材です。

　今日は、すまし汁の具に使用しました。
　だしがよく出て、湯葉と一緒においしくいただきました。