ソフトフランスパン　パンプキンシチュー　わかめ野菜のごまドレッシング

ミニトマト　牛乳

パンプキンシチューのホワイトルー（ベシャメルソース）は、手作りです。　
バター・サラダ油で、色づかないように炒めた小麦粉に　　　　　　　　
少しづつ牛乳を入れて溶き延ばして煮詰めたものがホワイトルーです。

今日の、「パンプキンシチュー」に使用したかぼちゃは
神奈川県の三浦のです。ほくほくして甘味が強いです。