「給食の献立 ６月２６日（水曜日）」
＊ごはん ＊鮭の南蛮漬け ＊呉汁 ＊キャベツのピリ辛炒め ＊牛乳 鮭の南蛮漬けは、角切り鮭をでんぷんにつけ、油で揚げ、ピリ甘辛のタレで和えました。ご飯によく合いました。 「給食の献立 ６月２５日（火曜日）」
＊キムチチャーハン ＊ワンタンスープ ＊まめナッツ黒糖 ＊牛乳 まめナッツ黒糖は、アーモンドと煎り大豆で作りました。お菓子のように甘いのでおいしくいただきました。 「給食の献立 ６月２４日（月曜日）
＊ごはん ＊白身魚のみそマヨネーズ焼き ＊下中たまねぎの肉じゃが ＊もやしのからし和え ＊牛乳 今日は、小田原市の名産「下中たまねぎ」をいただきます。 平成２８年に、八王子市と小田原市は、姉妹都市になりました。 昨年に引き続き、小田原市の「下中たまねぎ」を給食でいただきます！ 小田原市の下中地区は、昔からたまねぎの名産地でした。 こだわりの有機肥料と、海の風、温かい気温により、やわらかく、あまいたまねぎが育ちます。 「給食の献立 ６月２１日（金曜日）」
＊ごはん ＊あじのねぎ塩焼き ＊豚汁 ＊小松菜とじゃこの炒め ＊さくらんぼ ＊牛乳 〜あじのおはなし〜 ５月から７月の初夏が旬の魚です。 アジには、「ぜいご」という、尾の近くにとげとげしているものがあります。見た目は骨のようですが、じつはうろこの一種です。 「アジ」の名前の由来は「味」です。「味がとってもおいしい」ので「アジ」という名前になったそうです。 「給食の献立 ６月２０日（木曜日）」
＊ビビンバ ＊八王子産たまねぎのスープ ＊ごまめナッツ ＊牛乳 〜たまねぎのおはなし〜 たまねぎには、「新たまねぎ」・・春先に出回るみずみずしいたまねぎ 「黄たまねぎ」・・一年中出回っているたまねぎ 「赤たまねぎ」・・サラダなどの彩りに使われるたまねぎがあります。 今日は、旬の八王子産のたまねぎをいただきます。八王子産のたまねぎは、５月から９月が旬です。約２４４トンものたまねぎが収穫されます。 「給食の献立 ６月１９日（水曜日）」
＊小田原蒲鉾丼 ＊さつま汁 ＊五目煮豆 ＊牛乳 〜１００年フード〜 １００年フードとは・・・？ 地域の食文化を、未来に向けて１００年続けていくことを目指した、文化庁の取り組みです。現在、全国で２５０件の食文化が認められています。 今回の地域は・・？ 神奈川県小田原市 伝統の１００年フード部門〜江戸時代から続く郷土の料理〜 「小田原蒲鉾」 小田原蒲鉾は、日本伝統の食文化である蒲鉾の中でも特に素晴らしいと言われています。相模湾で採れるたくさんの魚と豊かな水からつくられる蒲鉾は、全国に知られるようになりました。 給食では、小田原市の学校給食で食べられている「小田原蒲鉾丼」をいただきます。 「給食の献立 ６月１８日（火曜日）」
＊二色丼 ＊豆腐とじゃがいものみそ汁 ＊野菜のおかか和え ＊牛乳 今日の二色丼は、炒りたまごと肉、玉ねぎ、しいたけ、いんげんを甘辛くしてそぼろにした二種類です。 「給食の献立 ６月１４日（金曜日）」
＊麦ごはん ＊さばの塩焼き ＊ビーフン炒め ＊みそ汁 ＊牛乳 おはし名人になろう！ウイーク 今日は、「ほねをとる」です。 魚は骨があって苦手という人も多いのではないでしょうか。 魚の骨をきれいにとるコツは、魚の身をつついたりせず、骨をつまんで、身からはがすようにとることです。 「給食の献立 ６月１３日（木曜日）」
＊ひじきごはん ＊大豆の揚げ煮 ＊かきたま汁 ＊牛乳 おはし名人になろう！ウイーク 今日は、「つまむ」です。 はし使いができると、手先が器用になったり、頭の回転がはやくなったりするといわれています。 小さな豆などもつまめるように、はしを正しく持って、正しく動かせるように練習しましょう！ 「給食の献立 ６月１２日（水曜日）」
＊あんかけやきそば ＊コーンと卵のスープ ＊のり塩ポテト ＊牛乳 おはし名人になろう！ウイーク 今日は、「はさむ」です。 麺を食べるとき、はしではさんでいても器に口を近づけて食べてしまう人がいますね。これは「犬食い」といわれるお行儀の悪いことです。 はしで上手に麺をはさみ、口元まで運んで食べましょう。 「給食の献立 ６月１１日（火曜日）」
＊ごはん ＊さごちの香り焼き ＊いりどり ＊えのきのみそ汁 ＊牛乳 おはし名人になろう！ウイーク ２日目 今日は、「きりさく」です。 はしを食べ物に指して食べている人がいますが、それは「刺しばし」といって、お行儀の悪いことです。 はしはナイフのように切りさくことができます。魚をはしで一口大に切って食べましょう。 「給食の献立 ６月１０日（月曜日）」
＊やきとり丼 ＊けんちん汁 ＊スタミナきゅうり ＊牛乳 今週から、おはし名人になろう！ウイークです。 〜５つのはしづかいをマスターしよう！〜 今日は、「あつめる」です。 お皿に残ったお米などをはしできれいによせて、集めて食べましょう！ 農家の方が一所懸命育てたお米です。一粒も残さないようにしましょう。 「給食の献立 ６月７日（金曜日）」
＊とりごぼうごはん ＊ししゃもの磯辺焼き ＊すまし汁 ＊梅おかかキャベツ ＊宇和ゴールド ＊牛乳 ６月１０日は「入梅」です。 ６月ごろの雨が多く降る時期を「梅雨」といいます。 「入梅」は、梅雨入りの目安とされた日です。昔は天気予報がなかったため、田植えの日を決める上でとても重要でした。 梅・・ちょうどこの頃に梅の実が熟すことから「入梅」といいます。梅は梅雨に入って青梅から薄黄色、赤みがかった黄色へと熟します。熟した梅を収穫して、梅干しを作ります。 「給食の献立 ６月６日（木曜日）」
＊きなこ揚げパン ＊ウインナーポトフ ＊わかめとツナのサラダ ＊冷凍みかん ＊牛乳 お店で売っている冷凍みかんの作り方・・・ みかんを水洗いし、冷凍庫で急冷します。そしてまた、その凍ったみかんをサッと水洗いしてまた凍らせます。これを何度か繰り返します。こうすると、みかんの表面に水の膜ができて、みかんの水分がぬけなくなりおいしさが保たれるそうです。 「給食の献立 ６月５日（水曜日）」
＊スパゲティミートソース ＊コーンサラダ ＊フルーツヨーグルト ＊牛乳 今日は、子どもたちに大人気のスパゲティミートソースです。 ほとんどのクラスが完食でした！ 「給食の献立 ６月４日（火曜日）」
＊ゆかりごはん ＊いかの七味焼き ＊変わりきんぴら ＊田舎汁 ＊牛乳 ６月４日から１０日は歯と口の健康週間です。 よくかんで食べよう！ よくかんで食べると・・ ・だ液がたくさん出て、むし歯を予防する！ ・消化がよくなり、太りにくくなる！ ・脳を刺激して、頭の働きがよくなる！ 「給食の献立 ６月３日（月曜日）
＊ごはん ＊マーボー豆腐 ＊春雨スープ ＊じゃこの炒め煮 ＊牛乳 今日のメニューは中華風です。 全てのメニューにごま油が入っています。 「給食の献立 ５月３１日（金曜日）」
＊ごはん ＊豚肉のキムチ炒め ＊ツナポテトぎょうざ ＊わかめと卵のスープ ＊牛乳 ツナポテトぎょうざは、大きめのぎょうざの皮にツナ、じゃがいも、たまねぎなど炒め入れ、鉄板で焼きましたスナック感覚で食べられる 「給食の献立
＊はち大根おろしスパゲティ ＊わかめサラダ ＊クリームスープ ＊りんごジュース 八王子産の「春大根」は、２月下旬から４月頃に時期をずらしながら種をまき、４月から７月上旬に収穫します。品種は、青首大根系の「春小町」「夢ほまれ」というもので、夏大根とくらべると甘みがあり、みずみずしのが特徴です。 「給食の献立 ５月２９日（水曜日）」
＊ひじきごはん ＊白身魚の香り焼き ＊けんちん汁 ＊もやしのからしあえ ＊牛乳 今日の白身魚はホキです。 ホキは、ニュージーランドの沖合でとれます。脂肪が少なく、ホクホクして柔らかい魚です。 |