「給食の献立 ４月１５日（金曜日）」
＊よこすかの海軍カレー ＊ごま大根サラダ ＊りんごチャツネヨーグルト ＊牛乳 和み献立〜郷土料理〜 今日は神奈川県です よこすかの海軍カレー・・カレーライスは、明治時代に日本海軍の食事として登場しました。海上自衛隊の基地がある横須賀市では、当時のレシピをもとに現代に復元した「よこすか海軍カレー」でまちおこしを行っています。原則として、横須賀市内でしか提供できず、サラダと牛乳をセットにして食べます。 大根ごまサラダ・・お店に並んでいる大根の多くが青首大根ですが、神奈川県を代表する野菜「三浦大根」は首の部分が白いのが特徴です。 りんごチャツネヨーグルト・・「よこすか海軍カレー」には、薬味としてチャツネがつきます。チャツネとは、野菜やくだものに香辛料を加えて、漬けたり煮込んだりして作る調味料です。今回は、りんごチャツネをヨーグルトにそえました。 「給食の献立 ４月１４日（木曜日）」
＊ソフトフランスパン ＊ポークビーンズ ＊フレンチきゅうり ＊清美オレンジ 清美オレンジは「温州みかん」と「トロビタオレンジ」を掛け合わせたものです。みかんの甘味とオレンジの香りが楽しめます。 「給食の献立 ４月１３日（水曜日）」
＊ごはん ＊焼きししゃも ＊じゃが芋のそぼろに煮 ＊ボイル野菜のごまじゅうゆ ＊宇和ゴールド ＊牛乳 愛媛県では河内晩柑のことを「宇和ゴールド」と呼ばれています。 河内晩柑は、熊本県河内町で発見されたブンタンの血をひく偶然生まれた品種で、グレープフルーツと似た感じです。 「給食の献立 ４月１２日（火曜日）」
＊赤飯 ＊松風焼き ＊小松菜と油揚げの煮浸し ＊お祝いすまし汁 ＊牛乳 今日は入学・進級お祝い献立です。 松風焼きは、おせち料理としても使われ、おめでたい日に作られる料理です。鶏肉のすり身や卵などつなぎと調味料を混ぜ、型に入れて上にケシの実やごまなどを散らして焼く料理です。 「給食の献立 ４月１１日（月曜日）」
＊ごはん ＊マーボー豆腐 ＊ビーフンスープ ＊いりこのごまがらめ ＊牛乳 今日は子どもたちに人気のマーボー豆腐です。ごはんの横かけてにいただきました。 「給食の献立 ４月８日（金曜日）」
＊チキンライス ＊うずら卵のカレー風味煮 ＊野菜のスープ煮 ＊りんご缶 ＊牛乳 今日はチキンライス、うずら卵のカレー風味煮、りんご缶など子どもたちが喜ぶメニューです。 美味しくいただきました。 「給食の献立 ４月７日（木曜日）」
＊とりごぼうごはん ＊竹輪のマヨネーズ焼き ＊田舎汁 ＊牛乳 今日から一学期の給食が始まりました。 今年度も、安全で美味しい給食を作ってまいりますので、よろしくお願いいたします。 |
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