「給食の献立 ６月１３日（月曜日）」
＊麦ご飯 ＊鯖の胡麻味噌焼き ＊ビーフン炒め ＊みそ汁 ＊牛乳 ６月は食育月間の取り組みとして、正しい箸使いや姿勢、マナーの習得を目的として「めざせ！おはし名人」を行います。 おはし名人になろう！ウイークの一日目、今日は、「ほねをとる」です。 「給食の献立 ６月１０日（金曜日）」
＊ごはん ＊ふりかけ（アーモンド） ＊韓国風肉じゃが ＊もやしのからしあえ ＊牛乳 韓国風肉じゃがは、ごま油と豆板醤が入っているので少しピリ辛です。 「給食の献立 ６月９日（木曜日）」
＊豚キムチ丼 ＊春雨スープ ＊うずらの煮卵 ＊牛乳 今日の豚キムチの白菜は八王子産です。甘辛い豚キムチはご飯によく合いました。 「給食の献立 ６月８日（水曜日）」
＊スパゲティミートソース ＊コーンサラダ ＊フルーツヨーグルト ＊牛乳 今日は子どもたちに人気のスパゲティミートソースです。ほとんどのクラスが完食でした。 「給食の献立 ６月７日（火曜日）」
＊ご飯 ＊あじのネギ塩焼き ＊豚汁 ＊小松菜とえのきののり和え ＊牛乳 あじは、５月から７月の初夏が旬の魚です。 アジには、「ぜいご」という、尾の近くにとげとげしているものがあります。見た目は骨のようですが、じつはうろこの一種です。 「アジ」の名前の由来は「味」です。味がとってもおいしいのでアジという名前になったそうです。 「給食の献立 ６月６日（月曜日）」
＊キャロットライスクリームソース ＊ミネストローネ ＊ベイクドポテト ＊牛乳 にんじんが苦手でも、みじん切りにしてオリーブオイルで炒め、ごはんに混ぜ、クリームソースをかけたので美味しく食べられたと思います。 「給食の献立 ６月３日（金曜日）」
＊かみかみごはん ＊いかの松笠焼き ＊筑前煮 ＊ごまめナッツ ＊牛乳 ６月４日から１０日は歯と口の健康週間です。 しっかり「かんで」むし歯予防！ よくかんで食べると「だ液」がたくさん出ます。「だ液」にはむし歯菌が増えないようにする作用があるため、よくかんで食べることがむし歯予防になるのです！ 「給食の献立 ６月２日（木曜日）」
＊きなこ揚げパン ＊豚しゃぶサラダ ＊たまごスープ ＊冷凍みかん ＊牛乳 今日は、子どもたちに人気のきなこ揚げパンです。どのクラスもよく食べていました。 「給食の献立 ６月１日（水曜日）」
＊ごはん ＊鶏のレモン醤油 ＊ひじきの炒め煮 ＊カリカリじゃこサラダ ＊プラム ＊牛乳 今日は五つの星そろえて体力アップ献立です。 スポーツ選手が体力づくりのために心がけている「主食・主菜・副菜・乳製品・果物」を星に見立てています。五つすべての星をそろえた献立です。 「給食の献立 ５月３１日（火曜日）」
＊はち大根おろしスパゲティ ＊かいそうサラダ ＊クリームスープ ＊りんごジュース 八王子産の「春大根」は２月下旬から４月頃に時期をずらしながら種をまき、４月から７月上旬に収穫します。品種は青首大根系の「春小町」「夢ほまれ」というもので、夏大根と比べると、甘味があり、みずみずしいのが特徴です。 「給食の献立 ５月２７日（金曜日）」
＊味噌チキンカツ丼 ＊ボイルキャベツ ＊スタミナきゅうり ＊青菜と豆腐のすまし汁 ＊牛乳 明日はいよいよ運動会です。 給食室も味噌チキンカツ丼を作って応援です。 「給食の献立 ５月２６日（木曜日）」
＊ごはん ＊ひじきの炒め煮 ＊厚揚げのチーズ田楽 ＊いりどり ＊牛乳 今日の厚揚げのチーズ田楽は、厚揚げに甘めのねぎ味噌を混ぜ、チーズをのせてオーブンで焼きました。 「給食の献立 ５月２５日（水曜日）」
＊ごはん ＊鯖のみそ焼き ＊味噌汁 ＊温野菜のごま醤油 ＊冷凍みかん ＊牛乳 今日のような暑い日は冷凍みかんがぴったりです。 「給食の献立 ５月２４日（火曜日）」
＊ミルクパン ＊ポークビーンズ ＊グリーンアスパラの温サラダ ＊清美オレンジ ＊牛乳 アスパラガスの旬は、４月から６月です。地中から伸びる若い芽を収穫します。 アスパラガスには、グリーンアスパラガスとホワイトアスパラガス、紫アスパラガスなどがあります。ホワイトアスパラガスは、土をかぶせて光を当てずに育てたもので、緑色のグリーンアスパラガスは、太陽をあびて育てたものです。 「給食の献立 ５月２３日（月曜日）」
＊ごはん ＊いかの七味焼き ＊じゃがいものそぼろ煮 ＊胡瓜と大根の南蛮漬け ＊カラオレンジ ＊牛乳 南蛮漬けは、魚や肉を唐揚げにして唐辛子と一緒に甘酢を絡めた料理です。 今日は野菜を豆板醤と甘酢で絡めて作りました。 「給食の献立 ５月２０日（金曜日）」
＊むぎごはん ＊マーボー豆腐 ＊ゆでそらまめ ＊わかめスープ ＊牛乳 そらまめは、漢字では「空豆」と書きます。さやが上にむかって成長し、空をさしているように見えることから名づけられたと言われています。 そらまめにある黒いすじの部分は「おはぐろ」と言うそうです。 「給食の献立 ５月１８日（水曜日）」
＊かてめし ＊白身魚の桑都焼き ＊絹のお吸い物 ＊ピリリ漬け ＊牛乳 八王子の歴史文化 桑都御膳 八王子市は「桑の都（桑都）」とよばれ、古くから養蚕や織物が盛んでした。 また江戸時代には八王子に集まってきた織物は特に「八王子織物」とよばれました。 かてめし・・「かて」は「まぜる」という意味です。 白身魚の桑都焼き・・八王子が「桑都」とよばれていたことにちなみ八王子産の桑の葉パウダーを混ぜたソースを魚にかけて焼きました。 絹のお吸い物・・シルク（絹）パウダーを入れた団子をかいこの「繭」に、そうめんを「絹糸」にみたてたすまし汁です。 ピリリ漬け・・八王子市は東京都の中で一番多く、農作物を作っています。 「給食の献立 ５月１７日（火曜日）」
＊八王子ラーメン ＊ツナポテトぎょうざ ＊まめ黒糖 ＊牛乳 まめ黒糖は、煎った大豆に黒砂糖をまぶしているので、大豆が苦手でも食べやすかったと思います。 「給食の献立 ５月１６日（月曜日）」
＊五穀ご飯 ＊鶏肉のピリ辛焼き ＊のっぺいじる ＊じゃこと野菜のにんにく風味 ＊清美オレンジ ＊牛乳 今日は、五つの星そろえて体力アップ献立です。 主食・主菜・副菜・乳製品・果物と五つがそろった食事バランスがよいメニューです。 「給食の献立 ５月１３日（金曜日）」
＊パン ＊ムサカ ＊いんげんまめのスープ ＊りんご缶 ＊牛乳 ムサカは、ギリシャ・バルカン半島などの東地中海海岸の伝統的な野菜料理です。ヒツジのひき肉と油で揚げたなすを交互に重ね、トマトをのせ、ホワイトソースをかけて焼いた料理です。 |
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