１月２３日（土）〜本日の給食〜
・中華炊き込みご飯 ・くずきりスープ ・ポップビーンズ ・牛乳 今日は「学校公開日」です。給食では元気が出るように 大豆を使った「ポップビーンズ」を作りました。 大豆をやわらかくゆで、でんぷんをつけてから揚げにし、 塩と青のりをふってあります。 1月22日（金）〜本日の給食〜
・ごはん ・照りだれチキン ・豆腐とわかめの味噌汁 ・梅おかかキャベツ ・ポンカン ・牛乳 今日は、中学生が家庭科の授業で健康を考えてたてた 「中学生バランス献立」です。 味噌汁にはファームで採れた大根を使いました。 みずみずしくて柔らかい、甘い大根です。 みんなよく食べていました。 1月21日（木）〜本日の給食〜
・パン ・手作りリンゴジャム ・白菜のクリーム煮 ・大根サラダ ・牛乳 大根はビタミンＣを多く含んでいます。 大根にはでんぷんや油を分解する力があるので、食べ物が 体の栄養になるのを助けてくれます。 今日の「大根サラダ」の大根は、ファームで採れた新鮮な みずみずしい大根を使っています。 1月20日（水）〜本日の給食〜
・ゆかりごはん ・ほっけ塩焼き ・筑前煮 ・金時豆の甘煮 ・牛乳 筑前煮には、里芋・にんじん・ごぼうなどの根菜を使っています。 根菜は体を温める野菜です。煮物では大きめに切っているので よくかんで食べると消化も良く、お腹の調子も整えてくれます。 1月19日（火）〜本日の給食〜
・マーボー丼 ・コーンと卵のスープ ・茎わかめのしょうが炒め ・牛乳 寒い日が続きます。今日は体が温まる「マーボー丼」です。 野菜もたっぷりのマーボー豆腐は、ごはんにかけて食べると 体の中から温まり元気が出ます。 1年生でも食べやすいようにまろやかな辛さにしてあります。 1月18日（月）〜本日の給食〜
・おいしいたけごはん ・かきたま汁 ・白玉あずき ・牛乳 「あずき」はビタミンＢ１や食物繊維が豊富で、疲労回復や お腹の調子を整えてくれます。 今日は豆腐で作った白玉を使って「白玉あずき」を作りました。 手作りのあんこは優しい甘さに出来ました。 1月15日（金）〜本日の給食〜
・大豆ピラフ ・ジュリエンヌスープ ・ポテトカルボナーラ ・くだもの ・牛乳 「ポテトカルボナーラ」は、炒めたベーコン・にんにくと 蒸かしたじゃがいもをあわせて、牛乳・生クリーム・粉チーズで 仕上げました。クリーミーでコクのあるポテトです。 1月14日（木）〜本日の給食〜
・むぎごはん ・のりの佃煮 ・いかの松かさ焼き ・みそけんちん ・野菜のごまがらめ ・牛乳 「のりの佃煮」は、のりを水でふやかして、調味料を加えて 焦がさないようにじっくりと煮ました。 のりの香りが良い、甘すぎず、優しい味にできました。 1月13日（水）〜本日の給食〜
・こぎつねうどん ・大学芋 ・野菜炒め ・牛乳 「こぎつねうどん」は油揚げを太めの短冊に切り、たれで煮ました。 うどんの上にのせて、自分で混ぜながら食べます。 少し濃いめに煮てあるので、うどんの汁に味が染みだして おいしく食べられます。 1月12日（火）〜本日の給食〜
・七草雑炊 ・豆腐の田楽焼き ・肉じゃが ・くだもの（はるか） ・牛乳 今日から３学期の給食が始まりました。 今年一年、みんなが元気に過ごせるように、 ファームの大根を使って「七草雑炊」を作りました。 せりやかぶ、とりにくなどなど、具だくさんです。 12月22日（火）〜本日の給食〜
・カレーピラフ ・とりのからあげ ・ＡＢＣスープ ・ココアケーキ ・ジョア（プレーン） 今日で２学期の給食は終わりです。 「お楽しみ献立」として、一足早くクリスマス献立にしました。 どのクラスもよく食べていました。 12月21日（月）〜本日の給食〜
・菜飯 ・鮭の幽庵焼き ・豚汁 ・かぼちゃのそぼろ煮 ・牛乳 今日の「豚汁」「菜飯」の大根は、朝、ファームで採ってきた 新鮮な大根を使いました。 葉っぱまでみずみずしく、しゃきしゃきとした甘い大根です。 12月17日（木）〜本日の給食〜
・いわしのかばやき丼 ・のっぺい汁 ・彩和え ・牛乳 「いわし」には、健康な髪や皮膚、爪を作るために必要なビタミンＢ２が 多く含まれています。 そのほかにもいろいろな栄養素が豊富な魚です。 今日は、から揚げにしてたれをかける「かばやき丼」にしました。 みんなよく食べていて、ほとんどのクラスが完食していました。 １２月１６日（水）〜本日の給食〜
・ほうとううどん ・豆腐の真砂揚げ ・こんにゃくの甘辛煮 ・みかん ・牛乳 「豆腐の真砂揚げ」の「真砂」は、「こまかい砂」という意味で たくさんの食材を細かくして混ぜあわせ、油で揚げるので 「真砂揚げ」という名前です。 豆腐の他に、えびやちりめんじゃこ、たまねぎ、にんじんなど ８種類の食材が入っていて、栄養満点です。 12月15日（火）〜本日の給食〜
・豆入りドライカレー ・わかめスープ ・みかんヨーグルト ・牛乳 「わかめ」などの海藻にはヨウ素が豊富に含まれています。 ヨウ素は精神を安定させて、心身を元気にする効果があります。 また、骨を丈夫にするカルシウムや、血液をきれいにする ミネラルも豊富に含んでいます。 12月14日（月）〜本日の給食〜
・すき焼き風混ぜご飯 ・いもの子汁 ・キャベツのさっぱり煮 ・牛乳 今日の「いもの子汁」には５・６年生が採ってきてくれた里芋と １・２年生となのはな学級が種をまいて育ててくれた大根を 使いました。柔らかくておいしい野菜です。 12月11日（金）〜本日の給食〜
・カスタードサンド（セルフ） ・ポトフ ・いかの香味炒め ・牛乳 今日の「ポトフ」はファームで採れたじゃがいもを使いました。 「カスタードクリーム」は給食室の手作りです。 12月10日（木）〜本日の給食〜
・豆腐のうま煮丼 ・くずきりスープ ・豆ナッツ黒糖 ・牛乳 「豆ナッツ黒糖」は、炒り大豆とアーモンドをオーブンで焼き 黒糖蜜を作り、からめました。 アーモンドにはビタミンＥ・カルシウム・鉄分・食物繊維などが豊富で、 体を健康に保つ働きをしてくれます。 はしで上手にはさんで食べましょう。 12月9日（水）〜本日の給食〜
・きんぴらサンド ・ポークビーンズ ・フレンチサラダ ・牛乳 「きんぴらサンド」は、パンに自分できんぴらをはさんで食べます。 今日のポークビーンズにはファームで採れたじゃがいもを使いました。 12月8日（火）〜本日の給食〜
・ひじきごはん ・厚焼きたまご ・みそ汁 ・牛乳 「ひじき」はわかめや昆布と同じ海藻の仲間です。 細くて黒い「ひじき」にはカルシウムや鉄分、食物繊維が豊富で 骨や歯を作る手助けをしたり、貧血予防に役立ったり お腹の掃除をしてくれます。 よくかんでしっかり食べましょう。 また、今日の「みそ汁」にはファームで採れた「さつま芋」を使いました。 |