「給食の献立 ３月１３日（月曜日）」
＊麦ごはん ＊ツナの山河焼き ＊けんちん汁 ＊小松菜煮浸し ＊牛乳 さんが焼き・・漁師は山へ仕事に行くときは、アワビのからにあまった「なめろう」を入れて持っていき、山小屋で蒸したり、焼いたりして食べました。山の家で食べた料理ということでこの料理を「さんが（山家）焼き」と呼ぶようになりました。 |
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