◆今日の給食◆

＊大豆ピラフ
＊チキンの香草パン粉焼き
＊オニオンスープ
＊牛乳


　全国学校給食週間です。

　きょうのキーワードは「う」旨みたっぷり
　薄味でもおいしい給食になるのは、食材から旨味を引き出す工夫をしているからです。

　旨みの工夫・あめ色玉ねぎ編
　今日のオニオンスープは、玉ねぎをあめ色になるまでじっくり炒めているので旨みたっぷりです。

　旨みの工夫・だし編
　汁物やスープの出汁は、削り節、昆布、煮干しから丁寧にとっています。