◆今日の給食◆

＊麦ごはん
＊さわらのオリーブオイル焼き
＊いもたこ
＊そうめんのみそ汁
＊牛乳


　今日は郷土料理〜香川県〜です。
　
　はだか麦・・香川県では、皮がつるっとむけやすい「はだか麦」の生産が盛んです。麦茶や麦みそとして使われることが多いです。
　給食では、麦ごはんにしていただきました。

　オリーブ・・オリーブの生産量日本一！香川県はオリーブの故郷の地中海地方と気候が似ているので、生産が盛んになりました。
　給食では、さわらのオリーブオイル焼きにしていただきました。

　いもたこ・・香川県の郷土料理で、瀬戸内海でとれる新鮮なたこと里芋を一緒に煮た料理です。里芋は、香川県の子どものおやつとしてもよく食べられていました。

　そうめん・・小豆島のそうめんは、日本三大そうめんの１つとされ、ごま油を塗って作る麺は、風味がよいことで有名です。
　給食では、そうめんをみそ汁でいただきました。