11月25日(水)〜本日の給食〜

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 ☆今日の献立☆

   ・かてめし
   ・京がんもの煮物
   ・浅漬け
   ・秋のすまし汁
   ・牛乳

    八王子の方言で、混ぜご飯のことを「かてめし」と言います。
    お米が貴重だった時代、ご飯の量を増やすために豆や雑穀、野菜など
    色々なものを混ぜていたのでこの名前が付きました。
    季節の食材がたっぷり入り、栄養もたくさんの昔の人の知恵が
    詰まった郷土料理です。
    「秋のすまし汁」にはいちょうの形のかまぼこが入っています。
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