6月22日(木)の給食。
6月22日(木)の献立は、
・セサミトースト ・八王子産キャベツのクリーム煮 ・大根ごまサラダ ・ジョア です。 ごまをたっぷり使ったセサミトーストを作りました。 さとうとバター、ごまを混ぜたものをパンにぬりオーブンで焼きます。 ごまが苦手な子どもにも食べやすいトーストです。 残菜も少なくたくさん食べてくれました。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 6月21日(水)の給食。
6月21日(水)の献立は、
・にんじんごはん ・あじの香味焼き ・かきたま汁 ・金時煮豆 ・牛乳 です。 今日は、八王子市と姉妹都市である小田原市の下中地区で収穫された下中玉ねぎをかきたま汁に使用しています。 下中玉ねぎは海に近く温かい気候から甘みが強い玉ねぎになるのが特徴だそうです。 玉ねぎの甘みがかきたま汁にコクをプラスしてくれています。 ![]() ![]() ![]() ![]() 6月20日(火)の給食。![]() ![]() ・鶏肉しょうがごはん ・ささかまぼこの磯辺揚げ ・けんちん汁 ・冷凍みかん ・牛乳 です。 じめじめと湿気の多い毎日で梅雨明けが待ち遠しい季節になりました。 気温や湿度が高くなる今の季節は食品が傷みやすい時期でもあります。 今日は「しょうが」のお話です。 しょうがに含まれる香りや成分の中には食材を傷みにくくしたり、細菌などを繁殖させにくくする成分が入っています。 食材を上手に活用して梅雨の時期を乗り越えましょう!! 6月19日(月)の給食。
6月19日(月)の給食。
・スタミナ丼 ・ゆでそらまめ ・中華スープ ・牛乳 です。 1年生がそらまめのさやむきのお手伝いをしてくれました。 別訴小学校全員分のそらまめを剥くことを伝えると驚きながらも一生懸命真剣に作業をしていました。 旬の食べ物のいいところを知り、苦手だけど一口チャレンジしたよ。と伝えてくれました。 1年生がさやむきをしてくれたのを知ってか、いつもより残菜も少なかったです。 1年生の皆さん、お手伝いありがとうございました。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() めざせ!おはし名人。
6月12日〜16日までの5日間、別所小学校では「めざせ!おはし名人!!」ということで正しい箸使いをマスターすべく給食の献立の中からお題を出して取り組んでもらいました。
1年生から6年生まで一生懸命取り組んでくれてできるようになったことや難しかった感想などを教えに来てくれる子ども達も大勢いました。 6年生は6回目の挑戦ということもあり、みんな上手に取り組んでくれていました。 正しい箸の持ち方などの食事のマナーは、身につけておけば大人になっても習慣になり、自分の財産になりますのでこの機会にたくさんチャレンジしてくれると嬉しいです。 ![]() ![]() 6月16日(金)の給食。
6月16日(金)の献立は、
・ごはん ・さごちのみそマヨ焼き ・キャベツのしょうが風味 ・くずきりのすまし汁 ・くだもの(ももかん) ・牛乳 です。 めざせ!おはし名人の取り組みも最終日になりました。 最終日は「きりさく」でした。 さごちのみそマヨ焼きを箸を使って上手にきりさきます。 給食での取り組みは今日までですが、がんばりカードを持ち帰り、来週は自宅でおはしの持ち方を含めた食事のマナーを意識しながら食事を摂ってみてください。 ![]() ![]() ![]() ![]() 6月15日(木)の給食。
6月15日(木)の献立は、
・あんかけ焼きそば ・あげじゃが ・わかめスープ ・牛乳 です。 おはし名人ウィークも残すところ2日になりました。 今日の給食室からのお題は「はさむ」です。 あんかけ焼きそばの麺をはしで挟みます。 昨日の「つまむ」に比べたら比較的できている児童が多かったように思います。 今日もおいしくいただきました。 ![]() ![]() ![]() ![]() 6月14日(水)の給食。
6月14日(水)の献立は、
・やきとり丼 ・五目煮豆 ・小松菜のみそ汁 ・牛乳 です。 おはし名人も3日目になります。 今日の給食室からのお題は「つまむ」です。 五目煮豆の大豆を正しい箸の持ち方で上手につまみます。 苦手な子も一生懸命挑戦してくれました。 ![]() ![]() ![]() ![]() 6月13日(火)の給食。
6月13日(火)の献立は、
・ごはん ・さばの塩焼き ・筑前煮 ・呉汁 ・牛乳 です。 おはし名人2日目のお題は「骨をとる」です。 さばの塩焼きについている小骨を正しい箸使いで取れるようになりましょう!! ![]() ![]() ![]() ![]() 6月12日(月)の給食。
6月12日(月)の献立は、
・麦ごはん ・厚揚げと豚肉の炒め物 ・茎わかめのごまがらめ ・にらたま汁 ・牛乳 です。 6月は食育月間ということで、八王子市では「めざせ!おはし名人!!」という取り組みをしています。 別所小学校でも12日〜16日までの1週間をおはし名人になろうウィークということで正しい箸の持ち方を復習し、給食の献立の中のお題をクリアすべく子ども達と挑戦しています。 1日目のお題は「あつめる」です。 ごはんを一粒残らず集めるには正しい箸使いができないと難しいですね。 子ども達は一生懸命挑戦してくれていました。 ![]() ![]() ![]() ![]() 6月9日(金)の給食。
6月9日(金)の献立は、
・うめごはん ・イカの松風焼き ・具だくさんみそ汁 ・かわりきんぴら ・牛乳 です。 6月11日は入梅の日です。ちょうど梅雨入りをしましね。 この時期に梅の実が熟すことから「梅雨」と名前がついたそうです。 入梅の日に因んで給食では「うめごはん」を作りました。 梅干しの酸っぱい成分のクエン酸は身体の疲れを取ってくれる上に、食材が傷むのを防いでくれる働きがあります。 きれいなピンク色のご飯をおいしくいただきました。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 6月8日(木)の給食。![]() ![]() ・コッペパン ・チリビーンズ ・ウインナーと野菜のスープ煮 ・フルーツヨーグルト ・牛乳 です。 コッペパンにチリビーンズを自分で挟むセルフサンドにして食べました。 たっぷりの野菜や金時豆が入っているので栄養満点です。 今日もおいしくいただきました。 6月7日(水)の給食。![]() ![]() ・ごはん ・手作りふりかけ(まめ・じゃこ) ・焼きししゃも ・肉じゃが ・浅漬け ・牛乳 です。 今日は給食室でふりかけをつくりました。 わかめやちりめんじゃこ、クラッシュ大豆を炒めてしょうゆやみりんで味付けをしました。 ご飯と一緒に食べるととてもおいしく、子ども達もたくさん食べてくれました。 6月6日(火)の給食。![]() ![]() ・八王子ナポリタンスパゲティ ・キャベツとベーコンのスープ ・くだもの(りんご) ・牛乳 です。 八王子ナポリタンは、八王子市のご当地グルメとして取り扱われることが多く、たっぷりの刻み玉ねぎをナポリタンの上にのせるのが特徴です。 刻み玉ねぎがアクセントになっておいしくいただきました。 6月5日(月)の給食。![]() ![]() ・磯ごはん ・赤魚の薬味焼き ・豆黒糖 ・豚汁 ・牛乳 です。 磯ごはんの中には、わかめやしらすなど海の幸がたっぷり入っています。ほんのり塩味のする混ぜごはんは子ども達からとても好評でした。 本日もおいしくいただきました。 6月2日(金)の給食。![]() ![]() ・大豆ピラフ ・鮭の香草パン粉焼き ・じゃこサラダ ・新玉ねぎのスープ ・牛乳 です。 大豆のピラフはケチャップを使い、チキンライスのような味付けです。大豆が苦手な子どもも「おいしかった」とたくさん食べてくれました。 6月1日(木)の給食。![]() ![]() ・ごはん ・豚肉のしょうが焼き ・ごまあえ ・みそ汁 ・牛乳です。 今日は豚肉のお話です。豚肉にはビタミンBという疲労の回復を手助けしてくれる栄養素がたくさん入っています。 季節の変わり目で身体に疲労がたまりやすい時期でもありますね。豚肉を食べて疲れを吹き飛ばしましょう!! 5月31日(水)の給食です。![]() ![]() ・ドライカレー ・温野菜のゴマドレッシングあえ ・ピーチヨーグルト ・牛乳 です。 今日は給食室でドライカレーを作りました。 ドライカレーとは名前のとおり、汁気の少ないカレーのことを呼ぶそうです。 ドライカレーを考案したのは、日本船舶で船舶料理人として働いていた日本人コックが船の長旅で食欲不振になった客のために考案したといわれています。 ひき肉と野菜をたっぷり使ったドライカレーをおいしくいただきました。 5月30日(火)の給食。
5月30日(火)の献立は、
・ごはん ・さばのしお焼き ・わかめともやしの和え物 ・さやいんげんのみそ汁 ・冷凍みかん ・牛乳 です。 夏にぴったりの冷凍みかんの登場です。 じめじめと蒸し暑い季節になりました。 こんな日は冷凍みかんがぴったりです。 冷凍みかんなどの果物は食缶に入れる前にシンクで3回洗っています。 調理員さんたちは軍手をはめてみかんの皮についた汚れなどを落とし、きれいにしてから皆さんのところへと運びます。 冷たくて甘い冷凍みかんを食べて暑い季節を乗り切りましょう。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 5月26日(金)の給食。
5月26日(金)の献立は、
・みそチキンカツ丼 ・スタミナきゅうり ・青菜と豆腐のすまし汁 ・牛乳 です。 夏のような日差しが照りつける日がある一方で、冬に戻ったような寒さが訪れたりと気温の変化に身体もついて行きにくいですね。今日はにんにくたっぷりのスタミナきゅうりをいただきました。にんにくには疲労の回復を助けてくれる栄養素がたくさん含まれており、寒暖差で疲れた体を回復してくれますね。にんにくの香りも食欲をそそり、おいしくいただきました。 ![]() ![]() ![]() ![]() |