９日の給食
ゆかりご飯 鯖の味噌煮 南蛮キャベツ ごま汁 牛乳です。 今日は鯖の味噌煮を主菜にした和食です。苦手な児童も多いけれど、健康のために好きになってほし料理です。一口から挑戦してほしいです。 ８日の給食
ミルクパン パンプキングラタン キャベツと大根のサラダ 牛乳です。 日差しが強くなりはじめ、夏野菜が美味しい季節なりますね。今日は、夏野菜のカボチャを使ってグラタンを作りました。味わって食べてください。 ７日の給食
バターライス ピカジーニョ シュラスコ ピナグレッチサラダ 牛乳です。 今日は２０２０東京オリンピックパラリンピックの取り組みでブラジル料理を食べます。いつもの給食とは、ちょっと違う味付けです。ブラジル料理を味わって食べてください。 ４日の給食
マーマレードジャムサンド（セルフ） コーンチャウダー ごぼうとじゃこ入りサラダ ミニトマト 牛乳です。 ６月４日から１０日までは「歯と口の健康週間」です。この期間に何気なく噛んで食べていることを、意識して噛んで食べるようにしましょう。マスク生活が長引き口の中の健康が今まで以上に注目されています。今日は、よくかむ「ごぼうとじゃこ」をサラダに入れました。いつもより多く噛んで食べましょう。 ３日の給食
梅ご飯 竹輪のマヨネーズ焼き 肉じゃが ウィンナー入り野菜炒め 牛乳です。 肉じゃがは、人気メニューの一つで、いつもほとんど残りません。肉じゃがのメニューの時は、ご飯もよく食べてくれます。ただ、今日は、梅干しをご飯へ混ぜたので、食べてくれるか心配ですが、おなかいっぱい食べて午後も元気に過ごしてほしいです。 ２日の給食
豚肉と舞茸のトマトスパゲティ コールスロー フルーツのヨーグルトがけ 牛乳です。 きのこは、健康を維持していく上で、食べてほしい食材ですが、苦手な児童が多いです。舞茸は、豚肉との相性がよく肉のおいしさを引き出します。きのこが苦手な児童も、一口から挑戦してほしいです。 １日の給食
ビビンバ じゃがいものチヂミ 五目汁ビーフン 果物 牛乳です。 韓国料理のビビンバ、チヂミを初めて食べる児童もいると思うけれど、ちょっとピリ辛のところが暑くなると美味しく感じます。味わって食べてください。 ２８日の給食
コーンライス ポークビーンズ じゃこサラダ 牛乳です。 ポークビーンズのビーンズは大豆です。和食の大豆は苦手な児童が多いけれど、ブラウンルーの味付けにしたので食べやすいと思います。 ２７日の給食
ご飯 鶏の唐揚げ えのき茸の佃煮 もやしの辛子和え キャベツの味噌汁 果物 牛乳です。 きのこ類は、食卓で食べる機会が減り、苦手な児童が増えています。今日はえのき茸を佃煮にしました。ご飯との相性はバッチリです。食物繊維が多いのでよくかんで食べましょうね。 ２６日の給食
わかめご飯 豆鯵の唐揚げ じゃがいものそぼろあん 飛鳥汁 牛乳です。 鯵は初夏の５月頃から７月が旬の魚です。今日は、豆鯵を唐揚げにしました。皮や骨も食べられるので、鯵のおいしさを味わって食べてください。 ２５日の給食
小豆サンド（セルフ） ミートソースのパルマンティエ コールスロー 牛乳です。 小豆は和菓子など和食によく使われますが、あんパンのようにパンとの相性もいいです。今日は、小豆とバターで餡を作り、パンへ挟んでサンドにします。豆は食物繊維などが手軽に摂れる食材です。豆が苦手な児童も一口から挑戦してほしいです。 ２４日の給食
ジャージャー麺 鶉の卵の醤油煮 もやしのスープ 大豆とごぼうの揚げ煮 牛乳です。 大豆は日本の食生活には欠かせない食材ですが、煮豆にすると児童は食べてくれません。そこで、油で揚げ、甘辛のタレで和えました。この味ならきっと食べやすいと思います。 ２１日の給食
はち大根おろしスパゲティ ポテトとアスパラのチーズ焼き ミニトマト 牛乳です。 今日は八王子でとれた大根を使って和風テイストのスパゲティを作りました。初めて食べるスパゲティを味わって食べてください。 ２０日の給食
味噌かつ丼 キャベツとわかめのサラダ 榎茸の味噌汁 牛乳です。 最近の食事で、わかめを食べる機会が減っているためだと思いますが、わかめを食べるのが苦手な児童が増えています。わかめは、和食によく出る食材です。また、食物繊維が多くミネラルも豊富に含んでいます。今日は、栄養のあるわかめをサラダで食べます。 １９日の給食
ドライカレーライス ミモザサラダ インゲン豆ソースのプリン 牛乳です。 暑くなるとカレーが食べたくなりますね。今日のカレーは、肉と玉ねぎとにんじんをじっくりん煮込んで作りました。プリンには、インゲン豆と生クリームで作ったソースをかけました。豆の苦手な子も食べやすいと思います。一口から味わって食べてください。 １８日の給食
ご飯 鰹のネギ塩揚げ 五目きんぴら 根菜汁 果物 牛乳です。 初夏になると鰹が太平洋を北上します。その頃にとれる鰹を「初鰹」と言い、江戸の人は珍重していたそうです。今日は、角切りした鰹を油で揚げ、ネギの効いたタレをつけました。初鰹を味わって食べてください。 １７日の給食
フィッシュサンド（セルフ） ジャーマンポテト ABCスープ 牛乳です。 フィッシュサンドの魚は、骨がなく食べやすい「ほき」です。ABCスープも人気メニューなので、児童は今日の給食を楽しみにしていると思います。 １４日の給食
セサミパン ムサカ ファソラーダ サラダ・ポリティキ 牛乳です。 ２０２０東京オリンピックパラリンピックの参加国の料理を作る取り組みで、今日はギリシャ料理を作りました。詳しくは食育メモでお知らせしました。 １３日の給食
パプリカライス 和風豆腐グラタン ポテチサラダ 桃のヨーグルトがけ 乳酸菌飲料です。 グラタンは牛乳と小麦粉とバターで作るホワイトソースを使いますが、今日の和風グラタンは、小麦粉とバターの換わりに上新粉を使いました。さっぱりとしたグラタンです。今日のメニューは、人気メニューなのできっと残りは少ないと思います。 １２日の給食
【桑都御膳】 かてめし 魚の桑都焼き 絹のお吸い物 キャベツのごまじゃこ和え 牛乳です。 今日は、八王子の歴史を学べる献立です。八王子は、養蚕が盛んで桑畑がおおく、桑の都と呼ばれていたそうです。【桑都御膳】は、郷土料理のかてめし、桑の粉入りのタレで焼いた桑都焼き、シルクパウダー入りの繭型をした団子を入れた絹のお吸い物です。詳しくは、食育メモに書きましたので見てくださいね。 |
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文部科学大臣メッセージ（児童生徒や学生等のみなさんへ）