献立名
　ごはん
　豆鯵の南蛮揚げ
　じゃがいものそぼろ煮
　大根サラダ
　果物
　牛乳です。
　今日の果物は、今が旬のサクランボです。豆鯵、胡瓜、サクランボと初夏のおいしさを味わってほしいです。

献立名
　メキシカンライス
　ポージョ・モトゥレーニョ
　カルド・デ・ポジョ
　牛乳です。
　今日も世界ともだちプロジェクトで「メキシコ料理」を作りました。主食は、お米を使ったスパイシーなメキシカンライス、主菜は鶏肉を使ったポージョ・モトゥレーニョ、汁物も鶏肉を使ったカルド・デ・ポジョを作りました。

献立名
　ソフトフランスパン
　フィッシュ＆チップス
　ビーンズサラダ
　ミニトマト
　牛乳です。
　今日は「世界ともだちプロジェクト」のオーストラリア料理です。オーストラリアは、移民が多く、今では多民族国家です。フィッシュ＆チップスはイギリスからの移民の人たちが伝えた料理です。また、オーストラリアは、いろいろな豆を使った料理が多くあります。今日は、金時豆・インゲン豆・大豆を使ってサラダを作りました。

献立名
　ごはん
　四川豆腐
　中華風コーンスープ
　台湾風パイナップルケーキ
　牛乳です。
　今日の四川豆腐は、辛さを控えた児童向けの四川豆腐です。食欲が落ちた時でもおいしく食べられます。台湾風パイナップルケーキは、クッキーとケーキの間のかたさの生地ですが、今日は少しかために作り、間に手作りのパイナップルジャムを入れて焼きました。

献立名
　ミルクパン
　ポテトグラタン
　コールスロー
　オニオングラタン
　牛乳です。
　　今日のメニューは、児童が大好きなメニューです。玉ねぎ、キャベツ、ニンジン、マイタケと苦手な野菜をたっぷり使っていますが、きっと今日のメニューは、残りが少ないと思います。

献立名
　梅ごはん
　竹輪のマヨネーズ焼き
　キャベツのごまじゃこ和え
　肉じゃが
　牛乳です。
　気温が上がり、食欲が落ちがちです。食欲が落ちても梅の酸味でご飯をおいしく食べられます。食欲が落ちても、たんぱく質と食物繊維はしっかりと摂りたいですね。

献立名
　野菜と豆のリゾット
　コロコロ魚のマリネ
　そら豆のポタージュ
　果物
　牛乳です。
　今日は旬のグリーンアスパラガスをリゾットに、そら豆でポタージュを作りました。旬のおいしさを味わいましょう。

献立名
　じゃこご飯
　いかの香味煮
　茎わかめ入りごぼうチップ
　かきたま汁
　牛乳です。
　今日は「虫歯予防デー」です。今日は、奥歯でよく噛みしめるメニューとして「茎わかめ入りごぼうチップ」を作りました。特に茎わかめは、奥歯で噛みしめるにはちょうどいい食材です。奥歯で噛むと唾液が出て、消化を助けたり、虫歯の予防になったり、あごの発達を促します。

献立名
　ごはん
　揚げ出し豆腐の野菜あんかけ
　きゃべつときゅうりのしらす和え
　豚汁
　牛乳です。
　６月は食育月間です。八王子では、食育月間に「おはし名人」に取り組みます。別所小学校では、全クラスを栄養士が回り、おはし指導をします。今日は、１年１組のおはし指導をしました。

献立名
　ドライカレーライス
　グリーンスープ
　パイナップルのクラフティー
　牛乳です。
　今日の献立は、どれも人気メニューでいつも残りがほとんどありません。いっぱい食べて、元気になってほしいです。