22日の給食ドライカレーライス ビーンズサラダ スパイシー野菜スープ 牛乳です。 今日の6年生の元気応援メニューは、「ドライカレー」です。おすすめのポイントは、カレーの香辛料が疲れをとってくれて、午後も元気に勉強ができるからです。詳しくは、食育メモでお知らせします。副菜のビーンズサラダは、大豆・金時豆・いんげん豆をドレッシングで煮て、ゆでたニンジン・コーン・グリーンピースと混ぜて食べます。 21日の給食ご飯 炒り豆腐 豆じゃが揚げ かき玉汁 牛乳です。 今日の6年生の元気応援メニューは「炒り豆腐」です。おすすめのポイントは、血や肉なる豆腐と肉、体の調子を整える野菜、そしてエネルギのもとになる砂糖や油などが入っていて、栄養バランスがいいところです。詳しくは、食育メモでお知らせします。 20日の給食ご飯 肉団子のもち米蒸し 回鍋肉 ワンタンスープ 牛乳です。 今日の元気応援メニューは、「回鍋肉」です。おすすめのポイントは、元気にしてくれる食品が入っていることです。詳しくは、食育メモでお知らせします。回鍋肉で使ったキャベツはやわらかな春キャベツです。野菜が高い今、野菜のおいしさを味わってほしいです。 19日の給食ご飯 鶏のトンテキ風ソース コールスロー(ミニトマト付) わかめのと玉ねぎの味噌汁 牛乳です。 今日の6年生の元気応援メニューは、「鶏のトンテキ風ソース」です。おすすめのポイントは、たんぱく質の多い鶏の胸肉を使っているところです。詳しくは食育メモでお知らせします。胸肉には、イミダペプチドという疲労回復物質が多くあります。また、今日の献立は中学生が家庭科の授業で考えた献立です。 15日の給食ビビンバ じゃがいも入りいかチリ わかめスープ 牛乳です。 今日の6年生の元気応援メニューは、「ビビンバ」です。「学校のビビンバは辛い料理が苦手な人でも食べられて、栄養のバランスがいいこと」がおすすめの理由です。詳しくは食育メモでお知らせします。 14日の給食野菜と豆のリゾット 魚のプロバンスソースがけ ポテトのドレッシング和え ココアケーキ 牛乳です。 今日の6年生の元気応援メニュー「魚のプロバンスソースがけ」です。おすすめのポイントは、下味に体を温める生姜を使っていることです。詳しくは食育メモでお知らせします。 13日の給食ご飯 チゲ豆腐 カクテキ チヂミ 牛乳です。 9日から冬季オリンピックが始まりました。今年は、韓国ピョンチャンで行われています。そこで、今週は、開催国韓国の料理を給食風にアレンジて出します。 チゲとは、鍋料理です。カクテキは、大根の漬物です。そして、チヂミは、イカなどが入ったお好み焼のようなものです。これらの料理を給食用に辛さを抑えて作りました。 9日の給食ほうれん草のクリームスパゲティ ワカサギのマリネ オレンジポンチ 乳酸飲料です。 今日の6年生の元気応援メニューは、「ほうれん草のクリームスパゲティー」です。おすすめのポイントは、ビタミンAが多いほうれん草とスパゲッティとの組み合わせで栄養バランスがいいからです。詳しくは、今日の食育メモで紹介しました。 8日の給食ご飯 魚の南蛮つけ キャベツのツナマヨ炒め エノキの味噌汁 牛乳です。 今日の6年生の元気応援メニューは、「魚の南蛮つけ」です。今日の魚の種類は「しいら」ですが、しいらのことを調べてくれました。詳しくは、食育メモでお知らせしました。 7日の給食ご飯 肉豆腐 蕪と白菜のゆず和え 芋汁 牛乳です。 今日の6年生の元気応援メニューは「肉豆腐」です。肉豆腐は、タンパク質の多い肉や豆腐をたくさん食べられるうえに、野菜もたくさん入っていてバランスがいいことがおすすめの理由です。詳しくは食育メモでお知らせしました。 6日の給食ココアクリームサンド(セルフ) ポトフ ポテトのガレット 牛乳です。 今日の6年生の元気応援メニューは、ポトフです。おすすめのポイントは、「野菜も肉もちょうどよく入っていて、やさしい味だからポトフに入っている苦手なインゲン豆もおいしく食べられる」ところです。詳しくは食育メモで配りました。 ココアクリームサンドのココアクリームは、給食室で作りました。児童には、とても人気がありました。 5日の給食わかめごはん 鯖の塩麹焼き 肉じゃが 果物 牛乳です。 今月から6年生の元気応援メニューを紹介しています。今日の元気応援メニューは、「肉じゃが」です。おすすめのポイントは、栄養バランスが良くて、塩や砂糖で味付けされていて、野菜が苦手な人でも食べやすいからです。詳しくは、クラスへ配った食育メモでお知らせしました。 1日の給食ペペロンチーノ 鶏肉のトマトソース キャベツと大根のサラダ オニオンスープ 牛乳です。 6年生が下級生へ「好き嫌いなく食べて元気に成長してほしい」という思いから2・3月の給食メニューの中からおすすめのメニューを選びました。選んでくれたメニューは元気応援メニューとして、1階の食育コーナーに掲示しています。2月は2組の児童が選んでくれた元気応援メニューを紹介します。今日の元気応援メニューは、「鶏肉のトマトソース」です。詳しくは、各クラスへ食育メモで配ります。 30日の給食ご飯 鯖の味噌煮 ひじきの炒め煮 変わりきんぴら 小松菜の味噌汁 牛乳です。 全国学校給食週間5日目の今日は、和食を中心にした日本型食生活です。日本型食生活では、一汁二菜や一汁三菜という栄養バランスが良い食べ方をします。今日の給食はご飯に小松菜の味噌汁と主菜の鯖の味噌煮、ひじきの炒め煮、変わりきんぴらの副菜が2つ付いた一汁三菜です。 29日の給食カレーライス 蕪のレモン味サラダ リンゴのヨーグルト和え 牛乳です。 全国学校給食週間4日目の今日は、米飯給食をテーマにした給食です。米飯給食がなったころは、カレーライスはできずに、パンとカレーシチューでした。今では、必ずリクエストに上がってくる人気メニューも米飯給食が始まったことでできた料理です。 26日の給食ジャムサンド(セルフ) 鯨のあずま煮 野菜のカレースープ煮 牛乳です。 全国学校給食週間の3日目の今日は、パン給食をふりかえりました。 25日の給食彩ごはん わかさぎの磯辺揚げ すいとん 牛乳です。 全国学校給食週間の2日目です。今日は、食べ物がなかった戦争中の食事をふりかえり「すいとん」を作りました。現在の「すいとん」は、肉や多くの野菜を入れて作るので、その当時の味や栄養価と比べるととてもよくなっています。 24日の給食塩ごはん 焼き海苔 鮭の塩焼き 野菜のおかか煮 豚汁 牛乳です。 1月14日から30日まで全国学校給食週間です。この期間に学校給食の歴史を振り返り、実施します。今日は山形県忠愛小学校で始まった「おにぎり、焼き魚、漬物」を「塩ごはん・鮭の塩焼き・野菜のおかか煮」で再現しました。昔の給食を想像しながら食べてほしいです。 23日の給食味噌ラーメン 棒餃子 牛乳です。 今日は、児童に人気のメニューです。きっと残りはほとんどないと思います。 なお、今日は雪のため、食材が届かずメニューを変更しました。 22日の給食アマム チェプ・オハウ イモシト 果物 牛乳です。 今日の和み献立は、北海道白糠町のアイヌ料理です。アマムは、穀物を使ったおかゆです。今日は、キビとインゲン豆を入れたアイヌ風ごはんを作りました。チェプ・オハウは鮭を使った汁物です。イモシトは、イモをゆでて作った団子ですが、今日は、蒸してつぶしたジャガイモを焼きました。 |