★　献立名　★
　
　下野ごはん
　豆腐の田楽風焼き
　湯葉のおひたし
　ヨーグルトいちご（とちおとめ）ソース
　牛乳

★　食材の産地　★

　鶏肉（青森）　たまご（岩手）
　しょうが（高知）　長ネギ（埼玉）　にんじん（千葉）　　
　小松菜（埼玉）　白菜（茨城）　いちご（栃木）

★　一口メモ　★

　毎月恒例“郷土食を食べよう”です♪
　今日は栃木県日光市！6年生は夏に移動教室で行きました。
　八王子市とは、姉妹都市の関係を結んでいます。
　かんぴょう、油揚げなどが入った下野ごはんは優しい味です。
　豆腐の田楽風焼きには、ごま入りの甘辛いみそだれをつけて。
　かんぴょう、ゆば、とちおとめなど、栃木県の名産品を
　使ったメニューをそろえました(^^)

★　献立名　★
　
　チャーハン
　ポテトぎょうざ
　春雨スープ
　牛乳

★　食材の産地　★

　豚肉（埼玉）　しょうが（熊本）　
　じゃがいも（鹿児島）　玉ねぎ（北海道）　
　にんじん（千葉）　長ネギ（埼玉）　白菜（茨城）

★　一口メモ　★

　ポテトぎょうざは、ツナ入りのマッシュポテトを
　ぎょうざの皮で包んで揚げます。
　たくさん作りますが、いつも残りはわずか！
　チャーハンもぎょうざもスープもどれもとてもよく
　食べてもらえました（＾ｕ＾）

★　献立名　★

　いろどりごはん
　おでん
　小松菜と油揚げの煮びたし
　くだもの（みかん）
　牛乳

★　食材の産地　★

　じゃがいも（鹿児島）　だいこん（神奈川）　
　にんじん（千葉）　こまつな（東京）　白菜（群馬）　
　しめじ（長野）　みかん（静岡）

★　一口メモ　★

　米、もち米、きび、ごま、そして、ピンク色の
　ゆかりで、いろどりごはんの完成です。
　おでんは、じゃがいも、だいこん、にんじん、こんにゃく、
　ねりもの、ちくわ、こんぶ、うずらのたまごと具だくさんです♪

★　献立名　★
　
　野菜リゾット
　ぶたしゃぶサラダ
　ココアケーキ
　のむヨーグルト

★　食材の産地　★

　豚肉（埼玉）　たまご（青森）　
　にんじん（千葉）　ブロッコリー（愛知）
　玉ねぎ（北海道）　キャベツ（愛知）　もやし（栃木）

★　一口メモ　★

　バレンタインなので、ココアケーキを作りました！
　小麦粉・さとう・たまご・バター・牛乳・ココアを使って
　焼いたシンプルなカップケーキです(^^)

★　献立名　★
　
　ごはん
　さんまの筒煮
　とん汁
　白菜のごまじゃこ和え
　牛乳

★　食材の産地　★

　豚肉（埼玉）　さんま（北海道）　しょうが（高知）
　長ネギ（埼玉）　人参（千葉）　じゃがいも（鹿児島）
　大根（神奈川）　ごぼう（青森）　白菜（群馬）　こまつな（府中市）

★　一口メモ　★

　今日は、6年生の「元気応援メニュー」と題して
　とん汁を作りました！6年生にアンケートをとり
　給食で1〜5年生にもぜひ食べてほしい！
　と思うメニューを選んでもらいました。
　6年生のセンパイから下級生にむけて
　「野菜がキライだったけど、とん汁のおかげで
　野菜に対する考えが変わった！」
　というメッセージをもらいました(^o^)

★　献立名　★
　
　バターチキンカレー
　イカサラダ
　コンソメスープ
　牛乳

★　食材の産地　★

　鶏肉（青森）　じゃがいも（長崎）
　人参（北海道）　玉ねぎ（北海道）　　
　赤ピーマン（熊本）　しょうが（高知）　にんにく（青森）
　キャベツ（愛知）　きゅうり（千葉）

★　一口メモ　★

　八王子市内の中学生が考えてくれたバランス献立です。
　あざやかな色の赤ピーマンをはじめ、生クリーム、トマト缶など
　いつものカレーには使われない食材が入っています。
　バターや生クリームの効果でまろやかな仕上がりになりました。
　いつものカレーとは一味ちがいますが、どのクラスも
　カレーもごはんもよく食べてもらえました(^^)

★　献立名　★
　
　きりぼしごはん
　たら汁
　鶏肉と大豆の炒め物
　くだもの（みかん）
　牛乳

★　食材の産地　★

　鶏肉（岩手）　豚肉（埼玉）　たら（アメリカ）
　長ネギ（千葉）　だいこん（神奈川）　
　にんじん（千葉）　白菜（茨城）　ごぼう（青森）

★　一口メモ　★

　今日のたら汁は、たら、野菜、とうふ、こんにゃく　など
　具だくさんな内容です。
　朝から雪がちらついて気温が低いので
　たら汁をしっかり食べて身体を芯からあたためましょう。

★　献立名　★
　
　みそにこみうどん
　大学芋
　大根のごまあぶら炒め
　牛乳

★　食材の産地　★

　鶏肉（青森）　人参（千葉）　長ネギ（八王子）　
　こまつな（八王子）　白菜（茨城）　　
　さつまいも（千葉）　だいこん（神奈川）

★　一口メモ　★

　うどんも大学芋も人気のあるメニューです♪
　今日もとてもよく食べてもらえました(^<^)

★　献立名　★
　
　パン
　オムレツ
　ペンネアラビアータ
　かぶのスープ
　牛乳

★　食材の産地　★

　たまご（青森）　ほうれんそう（八王子）
　玉ねぎ（北海道）　マッシュルーム（茨城）
　にんにく（青森）　かぶ（千葉）　キャベツ（愛知）

★　一口メモ　★

　ペンネアラビアータはイタリア料理で、唐辛子を
　きかせたトマトソースのことです。
　アラビアータとはイタリア語で“怒り”という意味だそうで
　このトマトソースを食べると辛さで顔が
　カッカと赤くなるところから名前がついたようです。
　給食でも、たかのつめを使い、辛味を出しています。
　そして、今日のパンはぎゅっと結んだような形が
　かわいい角切りりんご入りのアップルパンです♪

★　献立名　★
　
　麦ごはん
　焼き魚
　根菜汁
　もやしの和え物
　牛乳

★　食材の産地　★

　鶏肉（青森）　さば（ノルウェー）
　だいこん（神奈川）　人参（千葉）　
　さといも（埼玉）　ごぼう（青森）　長ネギ（八王子）
　もやし（栃木）　にら（栃木）

★　一口メモ　★
　
　インフルエンザなどの風邪が流行っています。
　給食をきちんと食べて、風邪に負けないように
　しっかり体力をつけましょう！

★　献立名　★
　
　セルフ恵方巻き
　つみれじる
　いり大豆
　くだもの（いよかん）
　牛乳

★　食材の産地　★

　鶏肉（岩手）　しょうが（高知）　人参（千葉）　　
　だいこん（神奈川）　えのき（長野）　ごぼう（青森）
　長ネギ（埼玉）　いよかん（愛媛）

★　一口メモ　★

　節分献立です。今年の恵方は北北西。
　別所小の昇降口から見て、体育館の方角です。
　野菜や肉、油揚げなどが入った具だくさんの
　混ぜごはんをのりで巻いてセルフ恵方巻きを作ります。
　いわしの入ったつみれも調理員さんたちが
　一つ一つ丸めて作ってくれました(^^)

★　献立名　★
　
　パン
　アジフライ
　コーンポテト
　ミネストローネ
　牛乳

★　食材の産地　★

　あじ（ベトナム）　たまご（岩手）　
　じゃがいも（長崎）　にんじん（千葉）
　玉ねぎ（北海道）　キャベツ（愛知）

★　一口メモ　★

　今日のパンはバターロールです。
　シンプルな味のパンなので、他のおかずとも
　相性がいいです（＾ｕ＾）

★　献立名　★
　
　そぼろ丼
　なめこ入りみそ汁
　こんにゃくの土佐煮
　牛乳

★　食材の産地　★

　鶏肉（岩手）　たまご（岩手）
　しょうが（高知）　たまねぎ（北海道）
　いんげん（沖縄）　なめこ（長野）　じゃがいも（長崎）　
　人参（千葉）　だいこん（神奈川）　長ネギ（埼玉）

★　一口メモ　★

　あっというまに、今日から2月です。
　まだまだ寒く、風が冷たく感じます。
　今日のそぼろ丼は、とりそぼろの茶色、
　たまごの黄色、いんげんの緑がカラフルで
　見た目にもおいしくできました(*^^*)

★　献立名　★
　
　ゆかりごはん
　松風焼き
　肉じゃが
　白菜とコーンのおひたし
　牛乳

★　食材の産地　★

　豚肉（埼玉）　たまご（岩手）　
　じゃがいも（長崎）　人参（千葉）　玉ねぎ（北海道）　
　長ネギ（埼玉）　白菜（群馬）

★　一口メモ　★

　1月もきょうで終わりです。　昨日は、春のような陽気でしたが
　今日は風が冷たく感じます。寒暖の差が激しいと、体調管理が
　むずかしいですが、規則正しい生活を心がけ、給食をしっかり
　食べて風邪に負けない身体づくりをしましょう。

★　献立名　★
　
　四川豆腐丼
　チンゲンサイとたまごのスープ
　豆じゃこ
　牛乳

★　食材の産地　★

　豚肉（埼玉）　たまご（青森）
　人参（北海道）　長ネギ（埼玉）　こまつな（群馬）
　しょうが（高知）　にんにく（青森）
　チンゲンサイ（静岡）　えのき（長野）

★　一口メモ　★

　四川豆腐をごはんにかけて、いただきます(^^)
　豆じゃこはとても歯ごたえがあるので
　しっかり噛んで味わいましょう！

★　献立名　★
　
　ごはん
　さばのみそ煮
　ちくぜん煮
　もやしのからし和え
　くだもの（みかん）
　牛乳

★　食材の産地　★

　鶏肉（青森）　さば（ノルウェー）
　しょうが（熊本）　れんこん（茨城）　ごぼう（青森）　
　人参（千葉）　こまつな（東京）　もやし（栃木）
　さといも（埼玉）　みかん（和歌山）

★　一口メモ　★

　さばのみそ煮は、大きな回転がまで作ります。
　みそ、しょうが、しょうゆ、酒、さとう、水を加え
　じっくり煮たおかげで、やわらかく煮え
　味もよくしみました。白いごはんとの相性もばっちり！

★　献立名　★
　
　カレーライス
　野菜スープ
　黄桃缶のヨーグルトぞえ
　牛乳

★　食材の産地　★

　豚肉（埼玉）　じゃがいも（長崎）　
　人参（千葉）　　玉ねぎ（北海道）　
　しょうが（高知）　にんにく（青森）
　りんご（長野）　キャベツ（鹿児島）

★　一口メモ　★

　不動の人気メニュー、カレーライスです！
　すべてのクラスで食缶が空っぽに！
　さすが、カレーライス(^^)
　とてもよく食べてもらえました♪

★　献立名　★
　
　麦ごはん
　のりのつくだ煮
　いかの香味焼き
　田舎汁
　ゆず大根
　牛乳

★　食材の産地　★

　鶏肉（青森）　いか（ペルー）
　しょうが（高知）　にんにく（青森）　長ネギ（千葉）
　大根（三浦）　人参（千葉）　じゃがいも（長崎）
　ごぼう（青森）　しめじ（長野）　ゆず（高知）

★　一口メモ　★

　給食ではルウや漬物など、手作りで作ります。
　麦ごはんの横に添えたのりのつくだ煮も
　もちろん手作りです。のりと、さとう、しょうゆ、みりん
　などの調味料を入れて煮詰めていきます。
　ゆず大根には、ゆずの皮も入れてあるので
　香りもよく、さっぱりおいしくできました(^o^)

★　献立名　★
　
　あげパン
　肉だんごときのこのスープ
　野菜のピクルス
　くだもの（ぽんかん）
　牛乳

★　食材の産地　★

　鶏肉（青森）　しめじ（長野）　長ネギ（八王子）
　人参（千葉）　玉ねぎ（北海道）　白菜（茨城）
　ちんげんさい（茨城）　大根（神奈川）　
　きゅうり（千葉）　ぽんかん（愛媛）

★　一口メモ　★

　人気メニューのあげパンです！
　もちろん、きれいに洗った手で食べましょう！
　今日も、調理員さんたちが、スープの肉だんごを
　一つ一つ丸めてくれました。
　くだものにはぽんかんです。インドが原産の
　みかんの仲間で、「デコポン」の親にあたるそうです。
　甘みもつよくて、いい香り♪
　皮もすぐむけるので、食べやすいです（＾ｕ＾）

★　献立名　★
　
　菜めし
　きびなごの香り揚げ
　みそすいとん
　白菜の浅漬け
　牛乳

★　食材の産地　★

　鶏肉（青森）　きびなご（鹿児島）
　大根（神奈川）　長ネギ（八王子）　
　人参（千葉）　さといも（埼玉）　白菜（茨城）

★　一口メモ　★

全国学校給食週間の振り返りの2日目です。
今日は質素ですが、野菜がたっぷり摂れます。
黒ごま入りのすいとんは、調理員さんたちが
一つ一つちぎって作ってくれました。
菜めしには、大根の葉を使いました。
シンプルな味ですが、栄養があります。
きびなごは、苦味が少しありましたが
思った以上によく食べてくれました(^<^)