１１月２７日の給食
ごはん（八王子産） さんまの松前煮 味噌汁 野菜の彩和え 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 米（八王子）さんま（北海道）人参（八王子）大根（八王子） 小松菜（八王子）しょうが（八王子）にんにく（青森） なめこ（長野）もやし（栃木） ★ 一口メモ ★ 今日は「八王子産の白いご飯」を食べる日です 八王子市立の保育園・小学校・中学校で八王子のご飯を食べました 収穫したてのお米はピカピカでとても美味しいです。 １１月２６日の給食
キムチチャーハン 豆アジのから揚げ 春雨スープ 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 豚肉（埼玉）小松菜（神奈川）卵（岩手） エリンギ（新潟）人参（八王子）ねぎ（八王子） ★ 一口メモ ★ 今月は地産地消月間です。たくさんの八王子産の野菜が 給食で使われています。今日は人参とネギを八王子産で 使用しています。 １１月２５日の給食
パン レンコンハンバーグ キャロットポテト ミネストローネ 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 豚肉（埼玉）玉ねぎ（北海道）レンコン（茨城）じゃが芋（北海道） にんにく（青森）キャベツ（千葉）セロリ（静岡）人参（八王子） ★ 一口メモ ★ 今日のハンバーグにはレンコンが入っています。レンコンは１１月から ３月が一番おいしい時期と言われているので、まさに今が「旬」です。 給食室では３０ｋｇ以上もある具材を手で混ぜます。それを一つ一つ 丸めていきます。手間はかかりますが、子供たちは大好きでたくさん 食べてくれます。 １１月２４日の給食
吹き寄せおこわ 白身魚のもみじ焼き みず菜と豆腐のすまし汁 即席漬け 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 鶏肉（岩手）シメジ（長野）人参（八王子）しょうが（高知） 玉ねぎ（北海道）みずな（茨城）えのき（長野）きゅうり（八王子） キャベツ（千葉） ★ 一口メモ ★ 今日は和食の日です。日本で発見された「うま味」今や世界でとても 注目されています。給食のスープや汁物のダシも鰹節や昆布でとって います。 １１月２０日の給食
ビビンバ くずきりスープ フルーツパイ 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 鶏肉（青森）にんにく（青森）にんじん（千葉） もやし（栃木）小松菜（八王子）白菜（茨城）ねぎ（千葉） ★ 一口メモ ★ 今日は餃子の皮でフルーツを包みオーブンで焼きました。 給食室では、出来た料理をクラスごとに配膳したくさん 並んだ運搬車に詰め込みリフトで各クラスまで運びます。 １１月１９日の給食
ごはん イワシとごぼうのつくね焼き 豚汁 かぶの浅漬け 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 豚肉（埼玉）鶏肉（青森）玉ねぎ（北海道）人参（千葉）ごぼう（青森） 生姜（熊本）卵（青森）じゃが芋（北海道）大根（八王子）人参（千葉） ねぎ（ちば）かぶ（埼玉） ★ 一口メモ ★ 今日はプロバスケットボールチーム「東京八王子トレインズ」の 元気応援メニューです。 １１月１８日の給食
ハヤシライス 白菜のスープ 菊花みかん 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 豚肉（埼玉）玉ねぎ（北海道）マッシュルーム（茨城） にんにく（青森）しょうが（熊本）白菜（茨城）えのき（長野） ★ 一口メモ ★ 金時豆には食物繊維がたくさん入っているので、 お腹の掃除もしてくれます。 ハヤシライスには肉も野菜もたくさん入っています。 １１月１７日の給食
チリビーンズサンド 野菜のスープ煮 ヨーグルトポムポム 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 豚肉（埼玉）玉ねぎ（北海道）人参（千葉）ピーマン（茨城） 生姜（熊本）にんにく（青森）セロリ（長野）じゃが芋（北海道） キャベツ（八王子）パセリ（千葉）リンゴ（青森）卵（青森） １１月１６日の給食
五目ちらしずし 鶏肉の三味焼き 七宝汁 みかん 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 鶏肉（青森）人参（千葉）長ネギ（群馬）ニラ（栃木） 大根（八王子）小松菜（八王子）えのき（長野） １１月１３日の給食
ごはん 豆腐のカレー煮 いりこのゴマがらめ もやしのナムル 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 豚肉（埼玉）人参（北海道）玉ねぎ（北海道）小松菜（神奈川） にんにく（青森）生姜（高知）もやし（栃木） １１月１２日の給食
ごはん 鮭のごまマヨネーズ焼き かぶのスープ ポップビーンズ 牛乳 ★ 食材の産地 ★ さけ（北海道）しめじ（長野）にんにく（青森）パセリ（茨城） かぶ（東京）かぶの葉（千葉）玉ねぎ（北海道）人参（北海道） 大根（千葉）えのき（長野）じゃがいも（北海道） ★ 一口メモ ★ 今日の食材はサケ １１月１１日は魚へんに十一十一で鮭の日でしたね。 鮭はタンパク質に富み、脂肪分もEPAやDHAなど不飽和脂肪酸が 中心のため体にとてもよいです。 １１月１１日の給食
パン 秋野菜のグラタン ウインナースープ フルーツ缶 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 鶏肉（岩手）れんこん（茨城）玉ねぎ（北海道）しめじ（長野） ブロッコリー（東京）じゃがいも（北海道）人参（北海道） キャベツ（八王子） ★ 一口メモ ★ 今日の野菜は里芋 里芋に含まれるヌメリ成分、ムチンには胃や腸などの消化器官の粘膜を 保護し肝臓を強化するのに役立つ成分が含まれています。 １１月１０日の給食
きびごはん サバの味噌煮 肉じゃが 大根ときゅうりのしゃきしゃき炒め 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 豚肉（埼玉）生姜（高知）じゃが芋（北海道） 玉ねぎ（北海道）大根（千葉）きゅうり（八王子） ★ 一口メモ ★ 今日の食材はサバ！ サバはタンパク質を多く含み、サバに含まれる脂は血を綺麗に してくれる働きがあります。 １１月６日の給食
麦ごはん 擬製豆腐 ひじきの煮物 のっぺい汁 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 鶏肉（青森）卵（青森）にんじん（千葉）ネギ（山形） しめじ（長野）里芋（八王子）大根（八王子） １１月５日の給食
ごはん 海鮮八宝菜 わかめスープ 豆黒糖 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 豚肉（埼玉）にんじん（北海道）白菜（長野） にんにく（青森）生姜（熊本）ねぎ（山形） ★ 一口メモ ★ 今日の八宝菜は白菜を２５ｋｇも使っています。 野菜のほかにもイカやエビの入った海鮮八宝菜です。 タンパク質やビタミンがたくさん含まれていて栄養満点です。 １１月４日の給食
五穀ごはん さつま揚げ 筑前煮 茎わかめのしょうが炒め 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 鶏肉（青森）しょうが（熊本）ごぼう（青森）人参（北海道） 卵（青森）里芋（八王子） ★ 一口メモ ★ 今日の五穀ごはんには、米・もち米・赤米・キビ・麦を混ぜて 炊きました。麦には、食物繊維も多く含まれ余分な塩分や体に よくないものを体の外に運ぶ役目もあります。 １１月２日の給食
味噌煮込みうどん 大学いも いか大根 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 豚肉（埼玉）人参（北海道）ねぎ（山形）白菜（長野） にんにく（青森）生姜（熊本）さつまいも（千葉）大根（八王子） ★ 一口メモ ★ さつまいもには風邪の予防に効果的なビタミンＣがたくさん含まれて います。寒くなってきて風邪をひかないようにバランスのよい食事と 早寝・早起きを心がけましょう。 １０月３０日の給食
ソフトフランスパン パンプキンシチュー フレンチサラダ みかんジュース ★ 食材の産地 ★ 鶏肉（青森）かぼちゃ（北海道）人参（北海道）玉ねぎ（北海道） マッシュルーム（茨城）キャベツ（長野）きゅうり（千葉） ★ 一口メモ ★ 今日はハロウィンですね。ハロウィンは、欧米の収穫感謝祭が起源だと 言われています。この収穫祭は毎年１０月３１日の夜に始まります。近 年では日本でも盛んですが、欧米の子どもたちはこの日に仮装をして近 所の家を回ります。家々を回る時に子どもたちは家のドアをノックして 「Trick or Treat!(トリック オア トリート)」と言います。これは 「お菓子をくれないとイタズラをするよ」という意味です。 パンプキンシチューにはかぼちゃが１９ｋｇ使われています。給食室で はこれを大きな蒸しザルでふかしてシチューに入れます。 |