１２月１７日の給食
カレーピラフ ポテトカルボナーラ 副菜リザーブ（スープ・サラダ） 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 鶏肉（岩手）人参（千葉）玉ねぎ（北海道） じゃが芋（北海道）にんにく（青森）えのき（長野） きゅうり（群馬）キャベツ（愛知） ★ 一口メモ ★ 今日は副菜のリザーブ給食です。副菜とは主食や主菜では 足りない栄養素を補う役割があります。子供たちには自分の 体の為に、食べ物を選ぶチカラも身につけてもらいたいです。 １２月１６日の給食
ほうとううどん 豆腐のまさご揚げ 白菜のごま和え 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 鶏肉（岩手）かぼちゃ（鹿児島）人参（千葉）ネギ（埼玉） 大根（八王子）玉ねぎ（北海道）卵（岩手）小松菜（神奈川） 白菜（茨城） ★ 一口メモ ★ 日頃、子供たちが飲んでいる牛乳は、冷蔵庫のついた大きなトラックで 運ばれてきます。搬入口から牛乳を受け取り、給食室の牛乳保冷庫に クラスごとに分けて入れ保管します。 １２月１５日の給食
きのこごはん 厚焼きたまご のっぺい汁 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 鶏肉（岩手）しめじ（長野）まいたけ（新潟）たまご（岩手） 玉ねぎ（北海道）人参（千葉）じゃがいも（北海道） ねぎ（埼玉）だいこん（神奈川） ★ 一口メモ ★ 厚焼きたまごと云うとご家庭では、フライパンなどで作りますが 給食室では大きな鉄板に卵を流し込み、オーブンでじっくり焼き ます。それを包丁で切り分けて子供たちに配ります。 １２月１４日の給食
ごはん 白身魚の香り揚げ さつま汁 大根とにんじんの即席漬け 牛乳 ★ 食材の産地 ★ ホキ（ニュージーランド）生姜（高知）にんにく（青森） さつまいも（千葉）ごぼう（青森）たまねぎ（北海道） こねぎ（高知） １２月１１日の給食
中華風たきこみごはん 海鮮しゅうまい ビーフンスープ 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 豚肉（埼玉）鶏肉（青森）人参（千葉）小松菜（昭島） ネギ（群馬）生姜（熊本）白菜（茨城）ニラ（栃木） １２月１０日の給食
ごはｎ れんこんとひじきのハンバーグ ちくわきゅうり 味噌汁 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 豚肉（埼玉）たまねぎ（北海道）れんこん（茨城）卵（青森） 大根（三浦）きゅうり（千葉）じゃが芋（北海道）えのき（長野） キャベツ（茨城）もやし（栃木） ★ 一口メモ ★ 今日の献立は、中学生が考えてくれたバランス献立です。 考えてくれた中学生のメッセージです。 「妹と 弟が大好きなメニューです。一回の料理 でバランス良く栄養をとってもらいたいです。」 たくさん野菜も取れてヘルシーな献立になりました。 １２月９日の給食
とりごぼうごはん 焼きししゃも くずきり入りきのこ汁 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 鶏肉（青森）ししゃも（ノルウェー）ごぼう（青森） 人参（千葉）しめじ（長野）白菜（茨城）こねぎ（高知） １２月８日の給食
チャーハン カレーポップビーンズ ワンタンスープ 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 豚肉（埼玉）ピーマン（茨城）人参（千葉）ネギ（群馬） しょうが（熊本）もやし（栃木）白菜（茨城） ★ 一口メモ ★ 今日はおなじみのポップビーンズをカレー味にしました。 大豆は体によい食べ物とした知られています。脳の働きに よい成分を多く含んでいるので、記憶力や学習能力も高め ます。毎日少しずつ食べれば、成績もアップ！！ １２月７日の給食
わかめごはん サバの塩焼き 治部煮 浅漬け 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 鶏肉（青森）にんじん（千葉）小松菜（八王子） きゅうり（千葉）キャベツ（茨城） ★ 一口メモ ★ 石川県の代表的な郷土料理です。カモ肉に小麦粉をまぶし、季節の 野菜と一緒に煮込む寒い地方ならではのとろみのついた料理です。 今日は給食風にアレンジしてみました。 １２月４日の給食
ツナビーンズサンド ポトフ みかん 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 鶏肉（岩手）玉ねぎ（北海道）パセリ（茨城）じゃが芋（北海道） 人参（千葉）かぶ（東京）キャベツ（東京）ブロッコリー（東京） にんにく（青森）セロリ（静岡） １２月３日の給食
マーボ丼 コーンと卵のスープ 豆黒糖 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 豚肉（埼玉）ネギ（千葉）人参（千葉）にら（茨城） 生姜（高知）にんにく（青森）たまご（青森）玉ねぎ（北海道） ★ 一口メモ ★ 今日はコーンと卵のスープです。給食室では安全・安心な給食を 提供するために、中心温度計を使ってスープの温度が８５度 １分以上になるように計測しています。今日のスープは９３度まで 上がっていました。 １２月２日の給食
古代ごはん イカの七味焼き じゃが芋のそぼろ煮 もやし炒め 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 鶏肉（岩手）にんにく（青森）じゃが芋（北海道） たまねぎ（北海道）もやし（栃木）にら（茨城） にんじん（八王子） １２月１日の給食
ごはん 大根葉の炒め煮 おでん ごぼすけ 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 大根の葉（神奈川）じゃがいも（北海道）大根（神奈川） 人参（千葉）ごぼう（青森） １１月３０日の給食
根菜チキンカレー わかめと大根のサラダ ヨーグルトのリンゴソース 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 鶏肉（岩手）サツマイモ（千葉）玉ねぎ（北海道）人参（千葉） ごぼう（青森）しめじ（長野）にんにく（青森）生姜（高知） りんご（山形）大根（八王子）きゅうり（群馬） １１月２７日の給食
ごはん（八王子産） さんまの松前煮 味噌汁 野菜の彩和え 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 米（八王子）さんま（北海道）人参（八王子）大根（八王子） 小松菜（八王子）しょうが（八王子）にんにく（青森） なめこ（長野）もやし（栃木） ★ 一口メモ ★ 今日は「八王子産の白いご飯」を食べる日です 八王子市立の保育園・小学校・中学校で八王子のご飯を食べました 収穫したてのお米はピカピカでとても美味しいです。 １１月２６日の給食
キムチチャーハン 豆アジのから揚げ 春雨スープ 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 豚肉（埼玉）小松菜（神奈川）卵（岩手） エリンギ（新潟）人参（八王子）ねぎ（八王子） ★ 一口メモ ★ 今月は地産地消月間です。たくさんの八王子産の野菜が 給食で使われています。今日は人参とネギを八王子産で 使用しています。 １１月２５日の給食
パン レンコンハンバーグ キャロットポテト ミネストローネ 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 豚肉（埼玉）玉ねぎ（北海道）レンコン（茨城）じゃが芋（北海道） にんにく（青森）キャベツ（千葉）セロリ（静岡）人参（八王子） ★ 一口メモ ★ 今日のハンバーグにはレンコンが入っています。レンコンは１１月から ３月が一番おいしい時期と言われているので、まさに今が「旬」です。 給食室では３０ｋｇ以上もある具材を手で混ぜます。それを一つ一つ 丸めていきます。手間はかかりますが、子供たちは大好きでたくさん 食べてくれます。 １１月２４日の給食
吹き寄せおこわ 白身魚のもみじ焼き みず菜と豆腐のすまし汁 即席漬け 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 鶏肉（岩手）シメジ（長野）人参（八王子）しょうが（高知） 玉ねぎ（北海道）みずな（茨城）えのき（長野）きゅうり（八王子） キャベツ（千葉） ★ 一口メモ ★ 今日は和食の日です。日本で発見された「うま味」今や世界でとても 注目されています。給食のスープや汁物のダシも鰹節や昆布でとって います。 １１月２０日の給食
ビビンバ くずきりスープ フルーツパイ 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 鶏肉（青森）にんにく（青森）にんじん（千葉） もやし（栃木）小松菜（八王子）白菜（茨城）ねぎ（千葉） ★ 一口メモ ★ 今日は餃子の皮でフルーツを包みオーブンで焼きました。 給食室では、出来た料理をクラスごとに配膳したくさん 並んだ運搬車に詰め込みリフトで各クラスまで運びます。 １１月１９日の給食
ごはん イワシとごぼうのつくね焼き 豚汁 かぶの浅漬け 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 豚肉（埼玉）鶏肉（青森）玉ねぎ（北海道）人参（千葉）ごぼう（青森） 生姜（熊本）卵（青森）じゃが芋（北海道）大根（八王子）人参（千葉） ねぎ（ちば）かぶ（埼玉） ★ 一口メモ ★ 今日はプロバスケットボールチーム「東京八王子トレインズ」の 元気応援メニューです。 |