１１月１９日の給食
ごはん イワシとごぼうのつくね焼き 豚汁 かぶの浅漬け 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 豚肉（埼玉）鶏肉（青森）玉ねぎ（北海道）人参（千葉）ごぼう（青森） 生姜（熊本）卵（青森）じゃが芋（北海道）大根（八王子）人参（千葉） ねぎ（ちば）かぶ（埼玉） ★ 一口メモ ★ 今日はプロバスケットボールチーム「東京八王子トレインズ」の 元気応援メニューです。 １１月１８日の給食
ハヤシライス 白菜のスープ 菊花みかん 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 豚肉（埼玉）玉ねぎ（北海道）マッシュルーム（茨城） にんにく（青森）しょうが（熊本）白菜（茨城）えのき（長野） ★ 一口メモ ★ 金時豆には食物繊維がたくさん入っているので、 お腹の掃除もしてくれます。 ハヤシライスには肉も野菜もたくさん入っています。 １１月１７日の給食
チリビーンズサンド 野菜のスープ煮 ヨーグルトポムポム 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 豚肉（埼玉）玉ねぎ（北海道）人参（千葉）ピーマン（茨城） 生姜（熊本）にんにく（青森）セロリ（長野）じゃが芋（北海道） キャベツ（八王子）パセリ（千葉）リンゴ（青森）卵（青森） １１月１６日の給食
五目ちらしずし 鶏肉の三味焼き 七宝汁 みかん 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 鶏肉（青森）人参（千葉）長ネギ（群馬）ニラ（栃木） 大根（八王子）小松菜（八王子）えのき（長野） １１月１３日の給食
ごはん 豆腐のカレー煮 いりこのゴマがらめ もやしのナムル 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 豚肉（埼玉）人参（北海道）玉ねぎ（北海道）小松菜（神奈川） にんにく（青森）生姜（高知）もやし（栃木） １１月１２日の給食
ごはん 鮭のごまマヨネーズ焼き かぶのスープ ポップビーンズ 牛乳 ★ 食材の産地 ★ さけ（北海道）しめじ（長野）にんにく（青森）パセリ（茨城） かぶ（東京）かぶの葉（千葉）玉ねぎ（北海道）人参（北海道） 大根（千葉）えのき（長野）じゃがいも（北海道） ★ 一口メモ ★ 今日の食材はサケ １１月１１日は魚へんに十一十一で鮭の日でしたね。 鮭はタンパク質に富み、脂肪分もEPAやDHAなど不飽和脂肪酸が 中心のため体にとてもよいです。 １１月１１日の給食
パン 秋野菜のグラタン ウインナースープ フルーツ缶 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 鶏肉（岩手）れんこん（茨城）玉ねぎ（北海道）しめじ（長野） ブロッコリー（東京）じゃがいも（北海道）人参（北海道） キャベツ（八王子） ★ 一口メモ ★ 今日の野菜は里芋 里芋に含まれるヌメリ成分、ムチンには胃や腸などの消化器官の粘膜を 保護し肝臓を強化するのに役立つ成分が含まれています。 １１月１０日の給食
きびごはん サバの味噌煮 肉じゃが 大根ときゅうりのしゃきしゃき炒め 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 豚肉（埼玉）生姜（高知）じゃが芋（北海道） 玉ねぎ（北海道）大根（千葉）きゅうり（八王子） ★ 一口メモ ★ 今日の食材はサバ！ サバはタンパク質を多く含み、サバに含まれる脂は血を綺麗に してくれる働きがあります。 １１月６日の給食
麦ごはん 擬製豆腐 ひじきの煮物 のっぺい汁 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 鶏肉（青森）卵（青森）にんじん（千葉）ネギ（山形） しめじ（長野）里芋（八王子）大根（八王子） １１月５日の給食
ごはん 海鮮八宝菜 わかめスープ 豆黒糖 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 豚肉（埼玉）にんじん（北海道）白菜（長野） にんにく（青森）生姜（熊本）ねぎ（山形） ★ 一口メモ ★ 今日の八宝菜は白菜を２５ｋｇも使っています。 野菜のほかにもイカやエビの入った海鮮八宝菜です。 タンパク質やビタミンがたくさん含まれていて栄養満点です。 １１月４日の給食
五穀ごはん さつま揚げ 筑前煮 茎わかめのしょうが炒め 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 鶏肉（青森）しょうが（熊本）ごぼう（青森）人参（北海道） 卵（青森）里芋（八王子） ★ 一口メモ ★ 今日の五穀ごはんには、米・もち米・赤米・キビ・麦を混ぜて 炊きました。麦には、食物繊維も多く含まれ余分な塩分や体に よくないものを体の外に運ぶ役目もあります。 １１月２日の給食
味噌煮込みうどん 大学いも いか大根 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 豚肉（埼玉）人参（北海道）ねぎ（山形）白菜（長野） にんにく（青森）生姜（熊本）さつまいも（千葉）大根（八王子） ★ 一口メモ ★ さつまいもには風邪の予防に効果的なビタミンＣがたくさん含まれて います。寒くなってきて風邪をひかないようにバランスのよい食事と 早寝・早起きを心がけましょう。 １０月３０日の給食
ソフトフランスパン パンプキンシチュー フレンチサラダ みかんジュース ★ 食材の産地 ★ 鶏肉（青森）かぼちゃ（北海道）人参（北海道）玉ねぎ（北海道） マッシュルーム（茨城）キャベツ（長野）きゅうり（千葉） ★ 一口メモ ★ 今日はハロウィンですね。ハロウィンは、欧米の収穫感謝祭が起源だと 言われています。この収穫祭は毎年１０月３１日の夜に始まります。近 年では日本でも盛んですが、欧米の子どもたちはこの日に仮装をして近 所の家を回ります。家々を回る時に子どもたちは家のドアをノックして 「Trick or Treat!(トリック オア トリート)」と言います。これは 「お菓子をくれないとイタズラをするよ」という意味です。 パンプキンシチューにはかぼちゃが１９ｋｇ使われています。給食室で はこれを大きな蒸しザルでふかしてシチューに入れます。 １０月２９日の給食
ごはん 白身魚のリンゴソースあえ いものこ汁 ごまあえ 牛乳 ★ 食材の産地 ★ ホキ（ニュージーランド）生姜（熊本）リンゴ（青森）玉ねぎ（北海道） 人参（北海道）里芋（埼玉）ねぎ（山形）小松菜（昭島）シメジ（長野） 白菜（長野）もやし（栃木） ★ 一口メモ ★ 今日はホキを油で揚げて、リンゴをミキサーにかけソースにしました。 リンゴの甘さとホキの味がよくあいます。今日は牛乳を保管しておく 冷蔵庫を紹介します。家庭の冷蔵庫とは違い人が入れるくらい大きい です。 １０月２８日の給食
むぎごはん 厚揚げ田楽 じゃが芋のそぼろ煮 白菜とコーンのサラダ 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 鶏肉（青森）ねぎ（山形）生姜（熊本）じゃが芋（北海道） たまねぎ（北海道）人参（北海道）白菜（長野） ★ 一口メモ ★ 今日の田楽は、厚揚げに味噌だれをつけてチーズをかけて オーブンで焼きました。ひとつひとつ調理員さんが作って くれたので綺麗に仕上がりました。 １０月２７日の給食
チャーハン イカのケチャップ和え ワンタンスープ 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 鶏肉（青森）豚肉（埼玉）ピーマン（茨城）人参（北海道） 生姜（熊本）ねぎ（山形）もやし（栃木）白菜（長野） ★ 一口メモ ★ イカには、タウリン・ビタミンE・タンパク質がたくさん 入っています。タウリンは疲れた体を回復させるのに役立つ 栄養素が入っています。 １０月２６日の給食
秋のごはん サワラの香味焼き かきたま汁 牛乳 ★ 食材の産地 ★ シメジ（長野）人参（北海道）ねぎ（北海道）にんにく（青森） 生姜（熊本）卵（青森）玉ねぎ（北海道）小松菜（昭島） くり（愛媛） ★ 一口メモ ★ 今日の秋のごはんには、旬の食材の「栗」を使って混ぜご飯を 作りました。 栗のトゲは、「いが」と言いいおいしくなるまで動物たちに 簡単に食べられないように、いが・固いカラ・渋皮 で中の栗を守っているのです。 １０月２３日の給食
おきりこみ 二色団子 ぶどう豆 牛乳 ● 食材の産地 ● 鶏肉（岩手）だいこん（千葉）人参（北海道） こまつな（埼玉）ねぎ（秋田） ◆ 一口メモ ◆ 十五夜から約1か月後の十三夜は「後の月」ともいい、 『十五夜の次に月が美しい日』とされています。 十三夜の月は、満月よりも少し欠けているので すが、それが趣があっていいのだそうです。 今日は二色団子を作ってみました。 １０月２２日の給食
シーフードリゾット だいこんゴマサラダ ピザポテト 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 人参（北海道）玉ねぎ（北海道）パセリ（茨城） 大根（千葉）きゅうり（群馬）じゃがいも（北海道） にんにく（青森） １０月２1日の給食
四川豆腐丼 コーンと卵のスープ 果物 牛乳 ★ 食材の産地 ★ にんにく（青森）生姜（高知）人参（北海道） ねぎ（栃木）青梗菜（静岡）卵（岩手）玉ねぎ（北海道） 豚肉（埼玉） |