1月27日の給食![]() ![]() ★ 献立名 ★ ごはん さばのみそ煮 ちくぜん煮 もやしのからし和え くだもの(みかん) 牛乳 ★ 食材の産地 ★ 鶏肉(青森) さば(ノルウェー) しょうが(熊本) れんこん(茨城) ごぼう(青森) 人参(千葉) こまつな(東京) もやし(栃木) さといも(埼玉) みかん(和歌山) ★ 一口メモ ★ さばのみそ煮は、大きな回転がまで作ります。 みそ、しょうが、しょうゆ、酒、さとう、水を加え じっくり煮たおかげで、やわらかく煮え 味もよくしみました。白いごはんとの相性もばっちり! |