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「給食の献立 ３月１１日（木）」
・三陸わかめごはん ・笹かまぼこの南部揚げ ・八杯汁 ・ゆず香和え ・牛乳 今日は、３．１１復興応援献立です。 三陸わかめごはん・・給食では岩手県三陸産のわかめをごはんに混ぜていただきます。 笹かまぼこの南部・・笹かまぼこ料理は、宮城県の郷土料理です。給食では、ごまを入れた衣をつけて揚げた南部揚げを作ります。 八杯汁・・あまりにもおいしくて、おかわりを八杯もしてしまう！ということから名付けられた、福島県いわき市に伝わる汁物です。 ゆず香和え・・福島県楢葉町はゆずの産地です。給食ではゆずの香りがさわやかな和え物を作ります。 「給食の献立 ３月１０日（水）」
・チキンライス ・うずら卵のカレー煮 ・肉だんごスープ ・果物（いよかん） ・牛乳 いよかんは、日本が原産で、おもに愛媛県で生産されています。「伊予かん」は愛媛県がその昔、伊予の国と言われていたことから名付けられたそうです。 「給食の献立 ３月９日（火）」
・ごはん ・ふりかけ（アーモンド） ・菜の花ともやしの和え物 ・生揚げと豚肉の味噌炒め ・果物（いちご） ・牛乳 菜の花は、弥生時代に中国から伝わったと言われています。 はじめは油をとる原料として使われていました。明治時代以降、花が咲く前のつぼみを野菜として食べるようになりました。 「給食の献立 ３月８日（月）」
・麦ごはん ・ツナの山河焼き ・けんちん汁 ・のり和え ・牛乳 山河焼きとは、千葉県の房総半島近くの海でとれた魚をみそと一緒に細かくたたいて焼いた物です。 今日は、ツナと豆腐、豚肉、野菜をみそと混ぜて作りました。 ちなみに、生で食べるのを「なめろう」と言います。 「給食の献立 ３月５日（金）」
・ごはん ・しらす入り卵焼き ・ころころ煮 ・小松菜と油揚げの煮浸し ・果物（清美オレンジ） ・牛乳 食事バランスばっちり 五つの輪で体力アップ！ 骨を作ろう！献立です。 丈夫な骨を作るためにはカルシウムが必要です。カルシウム不足が長い間続くと骨に蓄えられているカルシウムが失われて将来骨がカスカスになってしまうことがあります。 丈夫な骨でいられるように、今からしっかりカルシウムを多く含む食品とタンパク質やビタミンをとるようにしましょう。 今日の給食はカルシウムとタンパク質とビタミンがとれる組み合わせです。 「給食の献立 ３月４日（木）」
・揚げパン（きなこ） ・白菜のクリーム煮 ・わかめサラダ ・オレンジジュース きなこは、大豆を炒って粉にしたものです。黄色っぽいものが多いきなこですが、豆の色によって緑色や黒みがかったきなこもあります。 「給食の献立 ３月３日（水）」
・ちらしずし ・吉野汁 ・ひなまつり白玉 ・牛乳 今日は、女の子の健やかな成長と幸せを願ってお祝いする行事で「桃の節句」です。 「桃の節句」ひなまつりには、ちらしずし・はまぐりのお吸い物・ひしもち・ひなあられが、健やかな成長と幸せを願って食べられます。 「給食の献立 ３月２日（火）」
・コーンピラフ ・あじのハーブ焼き ・ミネストローネ ・こふきいも ・牛乳 ミネストローネは、おもにトマトを使ったイタリアの野菜スープです。使う野菜など決まりはないので季節や家庭によっていろいろ楽しみながら作ることができます。 「給食の献立 ３月１日（月）」
・ごはん ・マーボー豆腐 ・わかめスープ ・ごまめナッツ ・牛乳 ごまめとは、小さなかたくちいわしを素干しにしたものを調味料でからめたもので、「田作り」とも言われます。頭から食べられるので、カルシウムが豊富です。アーモンドはビタミンや食物繊維が多いです。ごまめナッツは不足がちなカルシウムをたっぷりとれる栄養満点な食べ物です。 |
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