＊献立名＊
・みそにこみうどん
・豚しゃぶサラダ
・はち米っこカップケーキ
・牛乳

本日は、八王子市でとれた米から使った米粉を使用しています。「高尾の天狗」という酒をつくる過程で、米をみがく作業があります。そのときにでた米粉になります。