11月14日の給食〜高尾山御膳〜![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 天狗ごはん・高尾揚げもみじあんかけ・翠靄(すいあい)汁・山の幸和え・牛乳 高尾揚げは、豆腐・鶏ひき肉・ちりめんじゃこ・たまねぎ・にんじん・干ししいたけに、酒・塩・しょうゆ・片栗粉を加えてよくこね、ひとつひとつ小判型にして揚げました。 もみじ型のかまぼこ入りのあんをかけていただきました。 *八王子産の食材* ・だいこん ・はくさい ・ながねぎ 11月11日の給食![]() ![]() セサミトースト・クリームシチュー・コールスロー・りんごジュース *八王子産の食材* ・はくさい ・キャベツ 11月10日の給食![]() ![]() ![]() ![]() 大豆ピラフ・野菜のスープ煮・アップルポテト・牛乳 〜今が旬!りんごのおはなし〜 甘酸っぱくてシャキッとした「ふじ」・酸味が強い「紅玉(こうぎょく)」・甘めの「王林(おうりん)」など、りんごにはたくさんの種類があります。 いろいろ食べ比べてみるのも楽しいですね。 今日は「紅玉」をさとうとバターで煮て、蒸してつぶしたさつまいもと牛乳・生クリームと合わせて、オーブンで焼きました。 *八王子産の食材* ・さつまいも ・キャベツ 11月9日の給食〜郷土料理・愛媛県〜![]() ![]() ![]() ![]() しょうゆめし・せんざんき・麦みそのみそ汁・果物(みかん)・牛乳 *八王子産の食材* ・さといも ・だいこん ・ながねぎ 11月8日の給食![]() ![]() ビビンバ・コーンスープ・いりこのごまがらめ・牛乳 よくかんで食べると「だ液」がたくさん出ます。 「だ液」はむし歯菌を薄くするため、よくかんで食べるとむし歯を防ぐことができます。 今日の『いりこのごまがらめ』よくかんで食べられたかな。 *八王子産の食材* ・根しょうが ・ほうれん草 11月7日の給食![]() ![]() はち大根と豚角煮丼・けんちん汁・くきわかめのしょうが炒め・牛乳 だいこんは冬が旬の野菜ですが、種をまく時期や産地を工夫し、今では一年中出回っています。 八王子でも「春大根」「秋冬大根」がたくさん作られています。 今日は、八王子産のだいこんをたっぷり使って豚肉と一緒に煮込みました。 *八王子産の食材* ・だいこん ・ながねぎ 11月4日の給食![]() ![]() カスタードサンド・洋風おでん・じゃこサラダ・牛乳 *八王子産の食材* ・だいこん ・キャベツ 11月2日の給食![]() ![]() ごまごはん・焼き魚(鮭)・呉汁・小松菜と油揚げの煮びたし・牛乳 鮭は、見た目で赤身魚と思われがちですが、白身魚の仲間です。 赤ちゃんの頃は赤くないのですが、エビの仲間のオキアミなどを餌(えさ)として食べることで、オキアミの殻(から)の部分にふくまれている赤い色によって、だんだん赤くなっていきます。 *八王子産の食材* ・だいこん ・ながねぎ 11月1日の給食![]() ![]() みそラーメン・大学いも・ツナサラダ・牛乳 *八王子産の食材* ・さつまいも ・こまつな 7月16日の給食〜校長先生の元気応援メニュー〜![]() ![]() ごはん・マーボーなす・三色ナムル・コーンと卵のスープ・牛乳 〜校長先生の元気応援メニュー〜 「マーボーなす」 ★おすすめポイント その時期に収穫できる野菜を旬の野菜と言い一番おいしく食べられる時期でもあります。 なすは夏の野菜であり、今が旬です!また、水分を多く含むので、食欲が落ちているときにも食べやすく、今の時期にピッタリな食材です。 ★校長先生から船田小のみなさんへのメッセージ 船田小の皆さんに、より元気に、より健康でいてもらえるよう、給食をきちんと(好き嫌いなく、残さず)食べて欲しいと校長先生は思います。 特に16日(土)のマーボーなすは、暑い夏でも食欲がわいておいしく食べられるメニューです。 辛い物を食べて汗をかき、暑い夏を元気に乗り越えていきましょう! *八王子産の食材* ・なす ・ピーマン ・ながねぎ 7月15日の給食〜郷土料理・沖縄県〜![]() ![]() ![]() ![]() ししじゅうし・ゴーヤチャンプルー・もずくスープ・牛乳 7月14日の給食![]() ![]() パン・白身魚のハーブ焼き・粉ふきいも・かぼちゃのクリームスープ・牛乳 7月13日の給食![]() ![]() ごはん・さばのカレー揚げ・野菜のおかか和え・ゆばのすまし汁・牛乳 *八王子産の食材* ・こまつな ・ながねぎ 7月12日の給食![]() ![]() チリコンカンライス・下中(しもなか)たまねぎスープ・果物(バレンシアオレンジ)・牛乳 八王子市の姉妹都市・小田原市名産の〜下中たまねぎ〜 八王子市と小田原市は、平成28年に姉妹都市になりました。 小田原市の下中地区は、昔からたまねぎの名産地でした。 こだわりの有機肥料と、海の風、暖かい気温により、やわらかく甘いたまねぎが育ちます。 今日は、とろとろに煮込んだスープでいただきました。 7月11日の給食![]() ![]() キムチチャーハン・ポップビーンズ・春雨スープ・果物(冷凍みかん)・牛乳 7月8日の給食![]() ![]() いろどりごはん・ししゃもの磯辺焼き・とりじゃが・枝豆・牛乳 7月7日の給食![]() ![]() ちらし寿司・笹の葉揚げ・ごまきゅうり・七夕汁・牛乳 *八王子産の食材* ・桑の葉粉 7月6日の給食![]() ![]() 夏野菜のカレーライス・大根ごまサラダ・ふかしとうもろこし・牛乳 *八王子産の食材* ・じゃがいも ・なす ・さやいんげん ・だいこん ・きゅうり ・とうもろこし 7月5日の給食![]() ![]() 揚げパン・ウインナーと野菜のスープ煮・わかめとツナのサラダ・果物(冷凍みかん)・牛乳 *八王子産の食材* ・じゃがいも ・きゅうり 7月4日の給食![]() ![]() ごはん・いかの七味焼き・具だくさんのみそ汁・牛乳 *八王子産の食材* ・じゃがいも ・キャベツ |