・わかめごはん
・ほっけの塩焼き
・筑前煮
・かぶの味噌汁
・牛乳

『かぶ』
　春の七草のひとつ、別名「すずな」です。
色の白いもの・赤いもの、小さいもの・大きいものなど、種類がたくさんあります。
　根っこの部分だけでなく、葉っぱも食べることができるので、捨てる部分がありません。

　今日の給食では、東京都清瀬市産のかぶの実と葉っぱの部分を全部使って、「かぶの味噌汁」を食べました。

・かてめし
・いかと里芋の煮物
・白玉あずき
・牛乳

『鏡開き』
　お正月の間お供えしていた「鏡餅」を下げて食べる日で、１月１１日に行う地方が多いです。
　神様に供えた鏡餅をいただいて、一年間の無病息災を祈ります。

　今日の給食では、白玉あずきを食べました。白玉粉にお豆腐を混ぜて、ひとつひとつ丁寧にお団子にしました。

・ごはん
・八宝菜
・中華風揚げいも
・わかめとえのきのスープ
・牛乳


　冬休みが明け、いよいよ三学期が始まりました。今年も安全でおいしい給食を提供できるよう、給食室一同がんばります。よろしくお願いいたします。

　今日の八宝菜には、白菜が２２kgも入っています。白菜は冬が旬で、霜にあたるとさらに甘みが出ておいしくなります。白菜は、「かぜを予防する」「お通じがよくなる」「お肌がつるつるになる」など体の調子を整える栄養がいっぱいです。