・たこめし
・油揚げの春巻き
・豚汁
・牛乳

写真２枚目：油揚げの春巻きの具材にする野菜を切ります。慌てず、焦らず、手際よく作業します。


写真３枚目：５人がかりで油揚げに具を詰めます。いなり寿司の要領で作ります。１時間程で４５０個できあがりました。仕上げにしょうゆを塗ってオーブンへ。カリッと香ばしく焼きあがりました。