6月18日の給食

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○ミックスピラフ
○レタスとハムの卵焼き
○ミネストローネ
○冷凍ミカン
○牛乳

今日の卵焼きにはレタスがたくさん入っています。
レタスの大部分は水分ですが、ビタミンKやカリウムが豊富に含まれています。
「ちしゃ」とも言われますが、
それは切った断面から乳白色の液体が出てくることから、
「乳草(ちちくさ)」とよばれたことが由来だそうです☆

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