・鮭レタスチャーハン
・ナムル
・五目ワンタンスープ
・牛乳

今日の給食は中華風献立でした。
どのメニューも人気があるため、今日はほとんどすべてのクラスが完食していました◎

その中でも今日は、今の季節におすすめの五目ワンタンスープのレシピを紹介します。
ご家庭にあるどんな野菜を入れても美味しくできます。
具だくさんのスープを飲んで、体を芯から温めましょう。

☆五目ワンタンスープ（４〜５人分）☆
・ワンタンの皮　　１００グラム
・豚もも千切り肉　４０グラム
・玉ねぎ　　　　　１/２個
・にら　　　　　　１/４束
・きくらげ　　　　５個
・干ししいたけ　　５個
★塩　　　　　　　小さじ１
★しょうゆ　　　　小さじ２
★こしょう　　　　少々
・ごま油　　　　　適量
・けずりぶし　　　１５グラム
・水　　　　　　　３カップ
・片栗粉　　　　　小さじ１

１、けずりぶしと水でだしを取っておく。
　　ワンタンの皮は一口大の短冊切り、玉ねぎはスライス、にらは２〜３センチに切る。
　　きくらげと干ししいたけは戻してから千切りにする。
２、１でとっただし汁に豚肉、玉ねぎ、にら、きくらげ、干ししいたけを入れて煮る。
　　野菜が煮えたら★の調味料を加えて味を整える。
３、ワンタンの皮をちらしながら入れ、くっつかないようにかき混ぜる。
　　皮に火が通ったら同量の水で溶いた片栗粉を加え、仕上げにごま油を回し入れれば出　　来上がり。