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10月10日の給食
・にんじん昆布ご飯
・ホッケの一夜干し
・みそけんちん汁
・牛乳
今日、10月10日は『目の愛護デー』です!
それにちなみ、今日は目に良いビタミンAをたくさん含んだにんじんを使った『にんじん昆布ご飯』を作りました。
ビタミンAは目の疲れを回復させるだけでなく、視力が下がるのを予防したり、目が乾燥するのを防ぐ働きがあり、緑黄色野菜やうなぎ、レバーなどにたくさん含まれています。
目の健康を保つためにも、日頃から色の濃い野菜などを積極的に食事に取り入れたいですね。
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