3月6日(月)の給食🌺3/6のこんだて🌺 ・ビビンバ ・チンゲンサイスープ ・ごまめナッツ 今日の写真は、ビビンバの具(肉・野菜)です。 肉と野菜を別々の釜で丁寧に作ります。 3月3日(金)の給食🌺3/3のこんだて🌺 ・ちらし寿司 ・かき玉汁 ・ひな祭り白玉 ◎ひなまつりのお話 女の子の健やかな成長と幸せを願ってお祝いする行事で、「桃の節句」とも呼ばれます。 3月3日にひな祭りを行うようになったのは 安土桃山時代 以降だと考えられています。 健やかな成長と幸せを願ってしっかり食べましょう。 3月2日(木)の給食🌺3/2のこんだて🌺 ・ごはん ・五目豆腐 ・芋のみそ汁 ・梅おかかキャベツ ・いよかん ◎いよかんのおはなし 1月〜3月が旬のいよかん 愛媛県の特産品として有名です。 「伊予かん」は愛媛県がその昔、「伊予の国」といわれたことから名付けられたそうです。ジューシーな大粒の果肉が特徴で、さわやかな香りと適度な酸味があります。 疲労回復のクエン酸、免疫力アップのビタミンCが含まれています。 3月1日(水)の給食・きなこあげパン ・サーモンポテトグラタン ・野菜スープ ・みかんヨーグルト ・リンゴジュース 今日は6年生を送る会があったので、 6年生のリクエスト献立にしました。 スープには桜の形をしたかまぼこを入れました。 あげパンはどこのクラスでもじゃんけんをしていました。 こどもたちに人気の献立の1つです。 今日の写真はグラタンが焼き上がってすぐのものと、 あげパンを大きな釜で揚げているところです。 2月28日(火)の給食🐟2/28のこんだて🐟 ・ひじきごはん ・ワカサギの唐揚げ ・いりどり ・わかめと大根のサラダ ・オレンジ ◎わかさぎのおはなし 公魚と書いてワカサギと読みます。 海で育ち、川に戻ってくるワカサギと、湖で育つワカサギがいます。骨ごと食べられるのでカルシウムがたっぷり!カルシウムを骨にするために必要なビタミンDも豊富です! 今日の給食では「ワカサギの唐揚げ」をいただきます。 2月27日(月)の給食🍞2/27のこんだて🍞 ・国産小麦パン ・ビーフシチュー ・コロコロサラダ ・フルーツのヨーグルトがけ 日本ではお米の食糧自給率が約100%であるのに対し、小麦はわずか17%。残りの83%は輸入に頼っています。国内で食材を作り食べることは輸入と比較して輸送する際のエネルギーを減らすことができ、「SDGs」の取り組みの一つでもあるCO2削減にもつながります。 2月21日(火)の給食・ごはん ・和風照り焼きハンバーグ ・なめこ入りみそ汁 ・青菜とじゃこのおひたし ・みかん 今日はこどもたちに人気のある「ハンバーグ」です。 具材を混ぜ合わせて、一つ一つ形を整えたあと、鉄板に並べてオーブンで焼きます。 ハンバーグが焼き上がったら、上から和風ソースをかけて各クラスに配缶します。 2月20日(月)の給食🍕2/20のこんだて🍕 ・ピザトースト ・トマトとたまごのスープ ・コールスローサラダ ・いちご 今日のピザトーストは、ピーマンやたまねぎ、ハムなどの具材をケチャップで味付けしてパンにのせます。その上からチーズをかけて、こんがりと焼き色がつくまでオーブンで焼きます。 写真はピザトーストの焼く前と焼き上がりの写真です。 2月17日(金)の給食🌹2/17のこんだて🌹 ・ごはん ・チキンチキンごぼう ・けんちょう汁 ・れんこんの炒め物 この日は「山口県」の和み献立でした。 山口県は本州の一番西にあり、瀬戸内海と日本海のどちらにも面しています。 温暖な気候で、1つの県で異なる海の景色を楽しめます。 2月16日(木)の給食・ごはん ・じゃこの炒り煮 ・厚焼きたまご ・小松菜の変わり浸し ・具だくさんみそ汁 ◎長ねぎのおはなし 秋から冬に美味しい野菜 長ねぎ ねぎには大きく分けて、根元の白い部分を食べる「根深ねぎ」と、葉の部分を食べる「葉ねぎ」があります。 ながねぎには ●からだを温めて風邪を予防する ●血液をさらさらにする ●からだの疲れをとる などの体の調子を整える栄養素がいっぱいです。 今日の給食では、長ねぎを使った具だくさんみそ汁をいただきます。 2月15日(水)の給食・めいぷる鶏飯 ・りこちおすすめ甘辛バーグ ・即席漬け ・はちぷりオレンジポンチ 今日の給食は、八王子のご当地アイドルとして活躍中! 「エイトプリンセス(はちぷり)」の元気応援献立です。 めいぷるおすすめ!《めいぷる鶏飯》 お茶漬けのような料理。いろんな具材があって成長に必要な栄養もしっかりとれるよ。 《りこちおすすめ甘辛バーグ》 たんぱく質たっぷり。成長期のみんなにおすすめ!たれは甘い味付けでごはんが進むよ。 《はちぷりオレンジポンチ》 はちぷりのチームカラー“太陽のオレンジ”をイメージしたよ。 今日の写真は鶏飯の飯具と上からかけるたまごスープを作っているところです。 健康で元気な体を作るために残さずに食べてほしいです! 2月14日(火)の給食・ココアクリームサンド ・冬野菜のクリームシチュー ・ブロッコリーのごまじょうゆ ・いちご 💏バレンタインデーってどんな日?? 2月14日のバレンタインデーはもとはキリスト教の記念日で、恋人たちが愛を誓う日です。 日本では女性から男性にチョコレートを贈るイベントですが、海外では家族や友だちなどへ感謝の気持ちを込めて花やカード、お菓子を贈ります。 また、3月14日のホワイトデーは日本だけのイベントです。 2月13日(月)の給食・たこめし ・鮭のネギ塩焼き ・のりの吸い物 ・豆腐白玉団子 ◎白玉団子 今日の給食で出る白玉団子は、白玉粉と豆腐をよく混ぜ合わせた後、丸い形にととのえ、お湯でゆでます。写真は白玉団子ができるまでの様子です。 高倉小学校のこどもたちは白玉団子が出るととてもよく食べてくれます。 2月9日(木)の給食🌹2/9の献立🌹 ・ごはん ・鶏肉のピリ辛揚げ ・くずきりスープ ・わかめサラダ ・みかん ピリ辛揚げは、外はかりっと、中は柔らかくなるよう調理員さんが工夫して揚げてくださいました。 今日は食育メモで前日の残菜量をお伝えします。 苦手な食べ物でも作ってくれた人に感謝しながら、一口は食べる努力をこれからもしてほしいです。 2月8日(水)の給食🌹2/8の献立🌹 ・ツナポテトサンド ・ホキのハーブ焼き ・ミネストローネ ・パイン缶 2月7日(火)の給食🌺2/7の献立🌺 ・きびごはん ・赤魚のみそマヨネーズ焼き ・塩肉じゃが ・和風サラダ ・みかん 2月3日(金)の給食・セルフ恵方巻き ・大豆のピリ辛炒め ・つみれ汁 ・ぽんかん ◎節分のお話 冬から春への季節の変わり目である「節分」に豆をまいて悪いことを払い、福をよびこむ風習です。 今年の縁起がいい邦画は南南東です。 今日の給食ではセルフ恵方巻きを食べます。 2月2日(木)の給食・ごはん ・ますの香り揚げ ・小松菜汁 ・にんじんしりしり ・みかん ◎人参のお話 人参のきれいなオレンジ色はカロテンの色です。カロテンは体の中に入るとビタミンAという栄養素に変身し、肌をつるつるにしたり、病気にかかりにくくしてくれたり、目の働きを助けてくれます。 今日の給食では、にんじんしりしりをいただきます。 2月1日(水)の給食・俺の!八王子塩焼きそば ・白菜スープ ・いちご 八王子こども屋台選手権は小学4〜6年生のチームが、八王子でとれた食材を使ってオリジナルメニューを考え、それを屋台で調理・販売するイベントです。 今年は参加した17チームの中から見事グランプリに輝いた「俺の!愛宕」チームのメニューを給食で再現しました。 八王子産の小松菜を使い、じゃがバターものせた欲張り塩焼きそばです! 1月27日(金)の給食🌹1/27の献立🌹 ・カレーライス ・野菜のピクルス ・フルーツヨーグルト 学校給食週間4日目 今日のキーワードは「お」おいしく安全 安全を確かめた食材を使って毎日調理しています。 カレー・シチューのルーやハンバーグなども加工品を使わずに調理員さんの手作りです。カレーのルーの材料は、カレー粉、油、バター、小麦粉、塩のみです。 |