今日の献立
　シーフードリゾット・ピザポテト・わかめサラダ・黄桃缶・牛乳

　今日の献立
　ひじきご飯・いがむし・胡麻和え煮・すまし汁・牛乳

　ポテト餃子

　材料　４個分
　じゃがいも　中１個　　　　ゆでてつぶす
　玉ねぎ　　　１/４個　　　みじん切りにして、刻んだハムと炒める
　ハム　　　　１枚
　油　　　　　適宜
　塩・こしょう　　　　　　　※　つぶしたポテト・炒めた玉ねぎ・ハム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　に塩・こしょうで味をつける
　餃子の皮　　８枚　　　　　　　ポテトを８等分して、餃子の皮を半分　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にたたむ間にはさむ。
　　　　　　　　　　　　　　※　油をひいたフライパンに並べて、両面　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キツネ色に焼く。
　
　　　給食では、大きい皮を使っています。家庭用では、一人２個　　　　　　　　　　　くらいになります。
　　　　おかずというよりは、軽食・おやつ程度の量です。

　今日の献立
　八王子ラーメン・ウズラの玉子醤油煮・ポテト餃子・ミカン缶・牛乳

　今日の献立
　きび御飯・鯖の味噌煮・五目煮豆・冬瓜とエビの吉野汁・牛乳
　１０月に入りました。運動会も晴天で、無事に終了しました。
　食欲の秋も、本番になってくれるとよいのですが・・・

　今日の献立
　ビビンバ・青梗菜と玉子のスープ・くだもの・牛乳

　今日の献立
　ソフトフランスパン・豆腐グラタン・野菜スープ・牛乳

　今日の献立
　五目あんかけ焼きそば・わかめスープ・豆黒糖・牛乳

　今日の献立
　ご飯・白身魚の香り揚げ・豚汁・即席漬け・牛乳

　今日の献立
　古代ご飯・焼きシシャモ・じゃがいものそぼろ煮・茹で野菜の胡麻醤油・牛乳

　今日の献立
　チリビーンズサンド・白菜スープ・ポテトのチーズ焼き・牛乳

　今日の献立
　かやくごはん・イカの香味焼き・野菜とじゃこのサラダ・
　あられおつゆ・牛乳
　

　今日の献立
　五目うま煮丼・ポップビーンズ・冬瓜とたまごのスープ・牛乳

　今日の献立
　麻婆豆腐丼・もやしスープ・かえりにぼしのごまがらめ・牛乳

　今日の献立　十五夜献立
　麦ごはん・鯖のネギ味噌焼き・お月見団子汁・にびたし・牛乳
　今日は『十五夜』です。あいにくの空模様です。八王子ではお月様は　　　　　　　　　見られそうにありません。
　でも、お月見団子汁には、まんまるお月様がたくさん入っています。
　お月様の黄色は「かぼちゃ」を使いました。

　今日の献立
　いろどりご飯・ナスの肉みそ焼き・ごま汁・南蛮キャベツ・牛乳

　今日の献立
　ガーリックトースト・ポークビーンズ・わかめとコーンのサラダ・牛乳
　

　今日の献立　【山形県郷土料理】
　枝豆ご飯・焼き魚（ます）・山形玉こん煮・芋煮汁・牛乳
　今日は、郷土食シリーズの山形県です。
　

　揚げカムジャ
　『カムジャ』とは「じゃがいも」のことです。
　給食では、じゃがいもを素揚げにして調味料と青のりをからめました。
　ゴマ油の香りがして、おいしくできました。

　じゃがいも　　８０ｇ
　揚げ油
　しょうゆ　　　１．２ｇ
　ゴマ油　　　　０．６ｇ
　砂糖　　　　　０．３ｇ
　水　　　　　　１　　ｇ
　青のり　　　　０．１ｇ　　ｇで書きましたが、割合を参考にしてください。


　　砂糖　1　：　ゴマ油　２　：　しょうゆ　４　　です。

　今日の献立
　クッパ・揚げカムジャ・厚揚げの中華炒め・牛乳
　運動会の練習が始まりました。たくさん動いて、たくさん食べて
　がんばりましょう。