ごぼすけ![]() ![]() 材料 ごぼう でんぷん 揚げ油 酒 砂糖 しょうゆ みりん 水 しろごま 棒状に切った牛蒡にでんぷんをまぶして 油で揚げる。 鍋に 酒 1 みりん 1 砂糖 2 しょうゆ 2 水 1.5の割合の たれを作り、少し煮詰め 揚げた牛蒡に絡めます。 仕上げに ゴマをふります。 12月2日(金)の給食
今日の献立
ご飯・大根葉の炒め物・おでん・ごぼすけ・牛乳 八王子産の大根。 みずみずしい勢いのある葉がついていました。 さっと湯がいて細かく刻み、じゃこと油揚げと一緒に炒めました。 ご飯に混ぜても、おいしくいただける一品です。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 12月1日(木)の給食
今日の献立
中華風炊き込みご飯・海鮮シューマイ・ビーフンスープ・牛乳 12月初日の献立は、中華です。すり身と豆腐の焼売は きくらげを刻んで 入れて、歯触りを良くしました。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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