１０月２日（木）の給食
ご飯・イワシの山河焼き・豚汁・のりの梅煮・牛乳 イワシとタラのすり身にネギ・しょうが・味噌をいれ焼きました。 今日は鶏ひき肉も入っています。成形して油で揚げてもおいしいです。 豚汁には八王子産の長ネギがたっぷり入っています。 寒い日には体の中から温まる味噌仕立ての汁物がおいしいですね。 地産地消
今日は楢原町の後藤さんの畑から届きました。 きれいで、やわらかい長ネギです。 山河焼きと豚汁に入ります。 １０月１日（水）の給食
きなこ揚げパン・肉団子スープ・フルーツヨーグルト・牛乳 今日は、野菜たっぷりの肉団子スープです。７種類の野菜が入っています。 肉団子が隠れてしまいした。 予告の揚げパンは、きなこでお化粧してきれいに出来上がりました。 今月の給食目標は 好き嫌いしないで残さず食べよう！です。 気温が低くなると牛乳が残り気味になります。一気に飲むのではなく 食事の間にすこしづつ飲むようにしましょう。 準備Ｏ．Ｋ (^^)v
油も一斗缶３本をあけ、パンも届きました。 あとは、かりっとさくっと揚げて、黄粉砂糖をまぶします。 黄粉と砂糖の割合はほぼ『1：1』です。隠し味程度に塩も入れます。 今日は これから ３８０本揚げます。 ９月３０日（火）の給食
さといもご飯・サバのママレード焼き・味噌すいとん・牛乳 ９月最後の給食はサトイモご飯です。だいぶ大きく育ってきたサトイモ。 ほくほくねばねば、とてもおいしくできました。 味噌すいとんも、白玉粉と小麦粉を合わせたものをちぎりました。 こちらはつるつるしこしこの食感です。 楽しみながら、たくさん食べてほしいです。 ９月２６日（金）の給食
運動会・頑張るぞー！ご飯！！ かつ丼・ピリ辛きゅうり・なめこ汁・牛乳 いよいよ明日は運動会。台風の影響もなく、お天気もよさそうです。 今まで 練習してきた成果を見せるときです。 かつ丼を食べて、明日は頑張りましょう。 ９月２５日（木）の献立
マーボナス丼・たまごスープ・マスカット・牛乳 今日は秋茄子たっぷりの マーボナス丼です。油通ししたナスを最後に 合わせ、色を損なわないように仕上げました。 たまごスープには日野市の内田さんの畑で採れた『とうがん』を入れました。 やわらかく、優しい味です。 ９月２４日（水）の給食
ジャムサンド・ポークシチュー・コーンのサラダ・牛乳 今日は白いんげん豆の入ったシチューです。 土曜日の運動会に向け 練習にも熱が入ります。 時間ギリギリまで 練習している子供たちが 配りやすく、食べやすい 献立にしています。 ９月２２日（月）の給食
シーフードピラフ・ミネストローネ・パリパリウィンナー・牛乳 パリパリウィンナーは、ウィンナーを焼売の皮で巻いて油で揚げたものです。 シンプルですが、ウィンナーの味が引き立つ一品です。今日はケチャップを つけて食べます。 ９月１９日（金）の給食
ご飯・さんまの筒煮・五目きんぴら・味噌汁・牛乳 秋の味覚のひとつ『さんま』です。今日は北海道産のさんまを しょうがと昆布で筒煮にしました。朝から、じっくりことこと煮込み ました。缶詰のような仕上がりです。骨まで食べられます。 ９月１８日（木）の給食
ひじきご飯・焼きししゃも・カレー肉じゃが・冷凍ミカン・牛乳 ミネラルたっぷりのひじきの入ったひじきご飯です。 今日は大豆も入っています。 カレー肉じゃがは醤油味の肉じゃがにカレーを入れました。 運動会の練習で、時間も気持ちもいっぱいです。 カレーは食欲を引き出す 香辛料です。あわてず、ゆっくり、よく噛んで食べましょう。 ９月１７日（金）の給食
丸パン・バーベキュウドチキン・野菜のスープ煮・フルーツ白玉・牛乳 今日はパンにチキンをはさんで食べます。 大きな口をあけて食べることが 大切です。 食べる意欲は生きる意欲につながるからです。 今日も朝から 運動会の全校練習がありました。朝ご飯は食べてきていますか？ ご飯を食べなければ、体は温まりません。 大切な朝ご飯、しっかり食べて来るようにしましょう。 ９月１６日（火）の給食
栗ごはん・松風焼き・五目煮豆・湯葉のすまし汁・牛乳 栗がでまわりました。 今日は熊本県産の栗を使った栗ごはんです。 普通米ともち米を合わせ、おこわ風に炊きあげました。 うっすらと塩味がついています。 栗自体も、ホクホクして優しい甘さがおいしいです。 ９月１２日（金）の給食
きびご飯・ニギスのからあげ・くずきりスープ・牛乳 今日はニギスのから揚げ。 国産のニギスににんにくとしょうが・醤油で 下味をつけたものに でんぷんをつけ油であげました。 臭みもなく、しっかり揚げてあるので、骨まで食べられます。 あの、千切りにされたにんじんと白菜はきれいなスープになりました。 給食室より
じゃがおかかのじゃがいもは、皮をむき、芽をとってから半分に切ります。 じゃがいもの中が悪くなっていないか、確かめます。 処理する野菜が多くても、手際よく進むと今日もおいしく作るぞ！と 思えるものです。 穏やかに・・・、愛情込めて今日もおいしい給食が作られます。 ９月１１日（木）の給食
中華丼・コーンとたまごのスープ・リンゴのコンポート・牛乳 久しぶりの中華丼です。具をご飯に乗せる どんぶり物はこどもたちに 人気です。食べやすいからでしょうか。 リンゴのコンポートは、青森県産サンつがるを使いました。 朝から皮むき・芯とり・煮込みと手間はかかりますが、それだけおいしく 仕上がります。 今日もよく食べてきてくれると思います。 ９月１０日（水）の給食
マッシュサンド・きのこのグラタン・オニオンスープ・ぶどう・牛乳 今日は マッシュしたポテトをコッペパンにはさんで サンドにして食べます。 グラタンには３種のキノコが入っています。エリンギ・マッシュルーム・シメジ これからどんどんおいしくなっていきます。 ９月９日（火）の給食
ご飯・じゃこの佃煮・豆腐のカレー煮・もやしのナムル・牛乳 今日は豆腐のカレー煮です。スパイシーなカレーと豆腐が今日の暑さを ふきとばしてくれそうです。ご飯も進む一品です。 ９月８日（月）の給食
五目うどん・月見団子・くだもの・牛乳 今日は十五夜。月見です。 月見団子を作りました。 あんこときなこ。1つづつですが、食べごたえはじゅうぶんです。 五目うどんには お月見をしているウサギのかまぼこをいれてみました。 ９月５日（金）の給食
スペイン風リゾット・コールスロー・ベーコンポテトパイ・牛乳 今日はトマト味のスペイン風リゾットです。えび・いか・たこのシーフード が、たっぷり入っています。 さっぱりした味付けでおいしく仕上がりました。 今日は、気温・湿度とも高く、朝晩涼しくなってきた最近では暑さがこたえます。 給食室も３２度を超えました。 |
|
||||||||