3月13日の給食献立:いかめし、ぐだくさん味噌汁、じゃがいものおかかバター、ポップビーンズ、牛乳 いかめしは、イカの中に米を入れて炊き上げた北海道の郷土料理です。 いかの胴身に洗った米を詰め込み醤油ベースの出し汁で炊き上げました。 今日使用したいかはとてもやわらかくおいしくできあがりました☆ 写真2枚目:いかにもち米を詰めているところ 写真3枚目:いかを煮込んでいるところ <産地> もち米:滋賀県 いか:青森県 大豆:北海道 じゃがいも:北海道 たまねぎ:北海道 長ネギ:千葉県 かぶ:千葉県 にんじん:千葉県 かつお節粉:鹿児島県、静岡県 |