4月11日(火)の給食🌺4/11のこんだて🌺 ・ひじきごはん ・焼きししゃも ・豚汁 ・野菜のごまじょうゆ和え ◎ひじき(ヨウ素)のおはなし ひじきには、ヨウ素という栄養素が含まれています。 ヨウ素は海藻類に多く含まれるため、世界的には不足しやすい栄養素と言われていますが、日本人は世界でもまれなヨウ素を多く摂取している国と言われています。 ヨウ素は、甲状腺ホルモンの材料となります。甲状腺で作られる甲状腺ホルモンは、エネルギー作りを手伝ったり、細胞の入れ替わりを行ったり、美しい髪を育てたり、体温を上げたりと体を元気にしてくれます。 |