★☆５／２７の献立☆★
・かてめし
・桑都焼き
・絹のお吸い物
・ピリリ漬け

今日の献立は「日本遺産献立」でした！
『霊気満山高尾山〜人々の祈りが紡ぐ桑都物語〜』
八王子の宝が日本の宝になったことをお祝いした献立です。

絹のお吸い物は、白玉粉と豆腐で作った団子をかいこの「繭」に、
そうめんを「絹糸」にみたてたすまし汁です。
調理員さんたちが一つ一つ丸めて「繭」の形にしてくれました。