５月５日子供の日にちなんだ行事食『中華ちまき』です。　　　　　　　　　　　　　　給食室は、朝から仕込みと準備に余念がありません。
　味を含ませたもち米を、一つ一つ丁寧に竹の皮に包みます。
　蒸しざるに入れて、３０分蒸します。
　もちもちの中華おこわの出来上がりです。
　竹の皮が水分の調整をうまくしてくれるので、最高です。