今日の献立
　マーボなす丼・くずきりスープ・大根の梅醤油・牛乳
　これから旬を迎えるナスの入ったマーボ豆腐です。
　ナスは別に炒めておきます。油と相性の良いナスはマーボに入っても
　おいしいです。
　大根は角切りにして味がなじみやすいようにしてあります。
　梅肉と醤油に混ぜてなじませました。