写真は何の花か分かりますか？

近づくと、結構、においがきついです。（香じゃなくて「臭い」という表現がぴったりです。）

そう、こんにゃくの花です。
卒業生のお婆ちゃんにいただきました。

花を眺めている児童に「これ、あの、こんにゃくの花なんだよ。」と伝えると、びっくりしていました。
土の中にある蒟蒻芋（コンニャクイモ）をすり下ろしたりつぶした後、水で練り、炭酸ソーダなどを混ぜて固まらせると、東小のみんながよく知っている蒟蒻になります。

スーパーなどに打っているビニールに入った蒟蒻と、この花は結びつかないかも知れません。
良い勉強になりました。

残念ながら、そろそろ花の時期も終わりで運動会の際に見ることはできそうにありません。
残念！
（校長：平田　英一郎）