給食の契約給食には、より安全な物資を、安定的に納品してもらうために、市指定の契約業者から納品してもらっています。 その契約をこの日は、約20軒の業者さんと行いました。 安全な物資の納品のため、より厳しい基準で食品の検査を行ってもらっています。 また、多数の商品を一度に納品できる能力も必要です。 一社だけでは、納品しきれない場合もあるので、必ず一つの品目について、複数の業者と契約します。(例えば八百屋さん2軒、肉屋さんも2軒といった具合です。) こんな見えない努力もあって、おいしくて、しかも安全な給食を提供しています。 東小の皆さん。 「残さず食べる子元気な子。」 毎日、放送委員のお兄さんお姉さんも、お昼の放送で言っていますよね。 好き嫌いをせず、残さないように食べましょう! 校長 平田英一郎 |