９月10日（木）今日の給食
・チキンカレー ・きゅうりのピクルス ・ヨーグルトポンチ ・牛乳 今日は、チキンカレーを作りました。 カレーは、給食で作るのに、とてもよく合う献立です。野菜も、玉ねぎが３２キロ、にんじんが１１．５キロ、じゃがいもが23.5キロもつかっています。野菜のうま味がいっぱいです。 今日の給食は、ほぼからっぽチャンピオンでした。 ９月９日（水）今日の給食
・ごはん ・豚肉の照り焼き ・すまし汁 ・野菜のみそ炒め ・牛乳 今日は、野菜のみそ炒めを作りました。 豚肉にしょうゆと酒ごま油で下味をつけて、長ねぎ、ピーマン、キャベツ、にんじん、もやし、干ししいたけを炒めて、味噌と豆板醤で味付けしました。 ９月８日（火）今日の給食
・ジャージャー麺 ・チンゲン菜と豆腐のスープ ・ベイクドポテト ・牛乳 今日は、ジャージャー麺を作りました。 豆板醤を使って少しピリ辛になっています。 ９月７日（月）今日の給食
・かやくごはん ・いかの香味焼き ・おつまみ大豆 ・けんちん汁 ・牛乳 今日の献立も、元気応援メニューです。 八王子で生まれたバンド「グッドモーニングアメリカ」さんからの応援メッセージがあります。 「かやくごはん」は、八王子の大学を卒業したベースのたなしんさん・・・ひじきを食べて元気！給食で食べたまぜご飯がおいしくて「ひじき」が食べられるようになりました。みんなと一緒に食べるとおいしいね！もりもり食べて、元気に過ごそう。 「おつまみ大豆」は、八王子の小・中学校に通っていた、ギターのこうちゃん・・・豆を食べて元気！給食大好き！豆が苦手だったけど、きちんと食べると、「ここぞ」っという時に不思議と力がわいてくるパワーのある食べ物だと思います。食べ物の力ってすごい！ ９月４日（金）今日の給食
・ガーリックピラフ ・あじのトマトソース ・たまごとコーンのスープ ・牛乳 今日は、『元気応援メニュー』ということで、八王子で生まれたバンド『グッドモーニングアメリカ』さんからの応援メッセージをいただきました。 「ガーリックピラフ」は、八王子に住んでいたドラムのぺギさんから・・・野菜を食べて元気に！野菜は苦手！でも一人暮らしを初めて「給食」のすごさがわかりました。 考え抜かれたメニューです。残さず食べて、大きくなってください。 「あじのトマトソース」は、八王子の中学校に通っていた、ボーカルのかねひろさんから・・・魚を食べて元気に！給食は、好き嫌いなく何でも食べていました。僕のおすすめはこれ！「八王子っこ！しっかり食べて夢に向かって頑張れ！」 9月３日（木）今日の給食
・やきとり丼 ・浅漬け ・みそ汁 ・プルーン ・牛乳 今日は、やきとり丼をつくりました。 鶏肉に下味お付けて焼いて、たれをからめました。 長ねぎも、オーブンで焼いた後、鶏肉とまぜました。とてもよく食べてくれました。 ９月２日（水）今日の給食
・ごはん ・鮭の塩焼き ・ごま和え ・くずきりのすまし汁 ・牛乳 今日は、くずきりのすまし汁を作りました。 くずきりは、もともとはくず粉から作りましたが、今ではじゃがいもでんぷんで作られています。くずきりは、春雨より太く、透明でつるつるしたのどごしです。 9月１日（火）今日の給食
・野菜リゾット ・ブルーベリーマフィン ・フレンチサラダ ・牛乳 今日は、『防災の日』なので、八王子市の防災課からいただいた、『アルファー化米』を使って、野菜リゾットを作りました。『アルファー化米』は、地震などの災害が起きて電気が止まってしまっても、お水を注ぐだけで食べることができます。八王子市でも、避難所などにある防災倉庫にいつも保管しています。震災は、いつ起こるかわかりません。日ごろからお家でも災害について話し合ってみましょう。 ブルーベリーマフィンに使ったブルーベリーは、八王子の上恩方にある中村農園さんに行って、調理員さんと一緒に摘んできました。 |
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