7月6日(水)今日の給食・ピカジーニョ ・シュラスコ ・ピナグレッチサラダ ・冷凍みかん ・牛乳 今日は、リオデジャネイロ2016オリンピック・パラリンピックが開かれるのを記念して、ブラジル料理を作りました。ピカジーニョは、ひき肉や玉ねぎ、トマト、じゃがいも、豆などを煮込むブラジルの家庭料理の一つです。シュラスコは、鉄の串に肉を刺して岩塩をふってじっくりと炭火で焼く料理です。ピナグレッチサラダは、ピナグレッチソースをかけて食べるサラダです。ピナグレッチソースは、細かく切ったトマトや玉ねぎを入れた「ビネガー(酢)ソース」です。シュラスコにかけたりもします。 |
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